百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angela FJ
91 食譜 111 粉絲

超下飯的蒼蠅頭~~~淬釀真心食堂

超下飯的蒼蠅頭~~~淬釀真心食堂

描述

鹹香的蒼蠅頭可說是川菜知名食譜之一,肥嫩的肉末,翠綠的韭菜花,配上長得像蒼蠅頭的豆豉,最後再淋上甘甜鹹香的淬釀醬油露,讓這道蒼蠅頭更加色香味俱全。不需要其他配菜,幾湯匙蒼蠅頭,就可以把一整晚飯全部扒光光,簡單的料理步驟,卻能帶給全家人美味又滿足的感動。

235 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉入鍋炒乾,備用。

    豬絞肉入鍋炒乾,備用。

  • 熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。

    熱鍋,加入適量沙拉油,放入碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

5,121 瀏覽
avatar
Angela FJ 91 食譜 111 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

瓜仔肉 玉米濃湯 早餐 滷肉 香菇雞湯 南瓜 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 炒飯 排骨 菠菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 麻婆豆腐 三杯雞 糖醋排骨 番茄 雞肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 粽子 豆腐 四季豆 雞湯 小黃瓜 蒸蛋 櫛瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 雞胸肉 高麗菜 茄子 糖葫蘆 鮭魚 家常菜 低脂高蛋白 馬鈴薯 白菜滷 金針菇 雞蛋豆腐 台式泡菜 義大利麵 高麗菜飯 炒麵 竹筍