粉蒸排骨 電鍋版【淬釀真心食堂】


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以往在餐廳才能吃到的粉蒸排骨.在家也能輕鬆完成.軟嫩入味的小排.香甜的南瓜~滿滿的五香和糯米香

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
豬小排
300G
南瓜
200G
蒸肉粉
2包
醃料
醬油
3大匙
紹興酒
2大匙
  • 1
    小排與醃料醃製4小時以上
  • 2
    南瓜去籽切成塊狀
  • 3
    蒸肉粉
  • 4
    蒸肉粉泡水軟化
  • 5
    小排均勻沾上
  • 6
    南瓜鋪底.將裹粉後的小排擺上.電鍋.外鍋兩杯水
  • 7
    跳起 起鍋即完成
2015/11/17 發表 3,512 瀏覽
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