水蓮菇菇蛋炒麵 「淬釀真心食堂」
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先準備食材~剛開始只想炒菜，最後說要吃麵就另煮一鍋水煮麵條
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先乾炒杏胞菇到香味出來
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放點油煎蛋再切絲~可以用鍋鏟切
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肉絲跟蒜片下鍋炒
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加入一匙淬釀醬油露炒香在加入水蓮炒熟(不要太爛)
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炒熟後把火關掉，把水蓮撥到旁邊，加入麵，杏胞菇，蛋絲，再加胡椒粉及4匙淬釀醬油露
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稍為拌炒一下就可以吃囉!!
小撇步
麵可以同時煮，煮滾就可以先關火，利用泡在水裡熟成就不會太軟。
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted
