金玉滿堂蜜汁醬燒豬肋排[淬釀巧婦上菜]
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描述
年菜中，豬肋排也是代替肉類的主角之一，而醬油是呈現色澤與食慾重要的角色，尤其要選擇使用美國非基改黃豆純天然釀造的醬油，才能吃得安心! 今天就使用新上市的淬釀醬油露再加上蜂蜜、米酒調味，其實就能創造出非常好味的肉料理【金玉滿堂蜜汁醬燒豬肋排】，再使用應景的金棗和甜橙配色，好看又好味，搭配金棗食用不油又有特殊香氣
馬上和我一起做這一道簡單年菜料理，一起過好年吧！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材：豬肋排、辣椒、金棗、甜橙
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淬釀醬油露、蜂蜜、米酒煮成醃醬備用
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先用牙籤將肉插洞，將豬肋排浸入醬汁１天
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隔天取出使用烤箱預熱後，上下火２００度烤４０分鐘，當中可再塗上剩餘 醃醬２－４次並翻面
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取出後灑上白芝麻即可盛盤
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加上應景金棗切絲、甜橙片、生菜，［金玉滿堂蜜汁醬燒豬肋排］準備過好年
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鎖入淬釀醬油露自然的鮮甜味的金玉滿堂蜜汁醬燒豬肋排，已經完成囉 !
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !更多食譜，請到「淬釀x愛料理網站」 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce
