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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道菜調味簡單,卻能讓我想起奶奶在廚房的身影! 想起以前坐在老家廚房,看著奶奶小火慢炒的樣子,是我這個急驚風學都學不來的(笑) 奶...
食材:松板豬肉絲、魷魚乾、淬釀醬油、蒜頭、米酒、青蔥切段、蕃茄醬、辣椒、白胡椒、二砂
豆薯吃起來的口感脆脆的,像水梨一樣,但是本身並沒有什麼味道,加一點辣豆瓣醬,用川式的口味去做增加滋味,簡單地拌炒就是一道香辣清脆的...
食材:素豆條、香菇、葡萄籽油、薑末、豆薯、辣豆瓣醬、醬油膏、木耳、老缸辣醬、胡椒粉、紅辣椒、海鹽、地瓜粉、芹菜、砂糖、水、純釀米醋、香油
Chapter 1 深閨中謎一般的少女青梅,完成她的第一道料理,卻不知這道料理,是讓她舒適的生活掀起風暴的開端。 究竟少女青梅...
食材:健康有機雞蛋佐天然發酵豆腐、沒錯就是大蔥鴨手中的那把蔥、手作古法純釀醬油、台製天然純釀蠔油、天山雪蓮秘制萃取砂糖、頂級冷壓初榨橄欖油
簡單快速熱炒蔥爆豬肉片…是一道很下飯的菜…里肌肉稍微醃過很軟嫩…每每煮這道時…白飯會多準備一些…這是全家人很喜歡的一道料理~
食材:里肌豬肉火鍋片、蔥、淬釀醬油露、辣椒、蒜頭、米酒、味醂、蒜頭末
清冰箱大作戰,白米、鴻喜菇、高麗菜、雞腿肉、滴雞精,想來個悠閒的上午時刻,但中午又不想出門外食,就來個「炊飯」加上即食味噌湯,來打...
食材:白米、鴻喜菇、淬釀醬油、雞腿肉、味霖、紅蘿蔔絲、老薑片、乾香菇、高麗菜、香菇水、水、滴雞精(可略)
爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣,一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露,讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣...
食材:蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露
夏日炎炎,做道清爽得開胃菜~冰釀番茄,最適合不過了!!!其實~番茄對酸梅最對味了~小時後,媽媽總會把一整顆酸梅襄進大番茄中,番茄酸...
食材:小番茄、酸梅、糖
桑葚富含花青素天然最佳抗氧化 夏天裡可加入冰塊或是裝罐放入冰箱冷藏,真的好喝一點酒味都沒~ 桑椹酒~ 具有滋陰壯陽.補腎.強肝....
食材:桑椹(2籃)、米酒、冰糖
堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥,一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣,再搭配上特別調製的和風沙拉醬,濃濃的鰹魚香氣與洋蔥、白醋相互搭配,...
食材:雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、淬釀-靜岡鰹魚、雞蛋、黑胡椒、麵粉、米酒、洋蔥泥、生菜、沙拉油、香油、白醋、糖、黑胡椒粉、白芝麻
學生時代,媽媽幫我準備了10幾年的便當,每天清晨起床不辭辛勞做出來的便當,對我來說不只有香氣丶有味道,還有媽媽對我深深的愛,現在嫁...
食材:雞腿、豆干、醬油、大蒜、糖、蔥、白胡椒粉、薑、滷包、水
做愛筵剩下的花枝漿和甜椒,不如把它們送作堆,來個炸釀甜椒吧,剩餘物質,轉瞬間又變成一道料理,毫無浪費。
食材:花枝漿、小彩椒、太白粉
簡單使用淬釀醬油露來滷雞腿,不添加過多的調味料,僅用醬油和八角來滷,再加上浸泡的方式,讓滷出來的雞腿醬香味十足,軟嫩不乾柴,美味U...
食材:雞腿、八角、淬釀醬油露、水、砂糖、白芝麻
小時候沒有早午餐店,當時媽媽會利用前晚剩下的飯菜做變化,做好吃台式蛋包飯糰,是我心中營養美味的早午餐。 當媽媽以後也會常做飯糰來吃...
食材:豬里肌肉、胡椒粉、淬釀醬油露、沙拉油、酒、蛋、青蔥、味霖、蔥花、白飯、水、嫩薑、太白粉
以前週末常帶婆婆一起上館子,最常去的是家附近的北方餐館,待我如女兒般疼愛的她,對媳婦的胃口瞭若指掌,這道京醬肉絲上桌,她會避開蔥絲...
食材:梅花豬肉絲、淬釀醬油露、米酒、小黃瓜、蔥、甜麵醬、番茄醬、香油
使用純釀造的醬油更有層次的豐富了食物的味道.年節,聚會,我都會準備這道菜.慢火的滷製,豬腱子肉Q彈.讓牙口不好的老爸爸,享用的心滿...
食材:豬腱子肉、甜麵醬、紹興酒、淬釀醬油露、蔥、薑、八角、冰糖、水
炒飯真得很好吃~ 今天用高麗菜取件蔥花及洋蔥 來點簡單又美味的炒飯
食材:冷飯、蛋、高麗菜葉片、淬釀醬油露、辣粉、黑胡椒鹽、鹽
小捲配薑絲吃最對味了 用調味淬釀醬油露不會死鹹,還很香喔 周末的夜晚配啤酒 多棒的消夜啊
食材:小捲、薑絲、淬釀醬油露、米酒、辣椒、味淋、蔥段
低卡宮保銀耳菇菇料理,下飯好選擇!
食材:生鮮銀耳、生鮮黑木耳、純釀醬油、杏鮑菇、烏醋、乾辣椒(宮保)、砂糖、熟腰果、鹽、蔥、蒜頭