果乾堅果米麵包
描述
「米麵包」，備料及操作流程都極其簡單，麵包機代勞作了第一次的發酵後，揉捏麵團的手感，彷彿幼時玩泥巴的軟黏有趣呢！包餡隨意塑型更自在，自家享用美味才是最有誠意。😜
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步驟
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麵包機代勞攪拌及第一次發酵後，麵糰共約1000g，每各麵糰約70-75g,幹平折疊3次後放內餡堅果粒及3種果乾條，捲起再簡單速型，放盤排列並用塑膠帶封上，入冰箱低溫發酵，隔日早取出會溫半小時候，入烤箱170度約20分，放涼。
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