鐵板雪花牛披薩

品高佐料風味館
88 食譜 41 粉絲

桌菜太老套、火鍋熱死人...
三五好友相聚不知道要吃什麼嗎?
鐵板雪花牛披薩歡聚登場!!
影片教學 https://youtu.be/kZRx_eu7XVo
更多食譜 https://pickfood.weebly.com

份量
2 人份
時間
90 分鐘

食材

看全部食材 
  • 食材一覽

    食材一覽

  • 將所有材料混合後,少量多次加入溫水,揉捏均勻。
揉捏至表面光滑不沾手,平均分成3等份。
桌上灑上一層薄麵粉後將麵糰滾圓,蓋上保鮮膜靜置發酵至1~1.5倍大。
烤箱預熱上下火200度。
德式臘腸下鍋煎至表皮微焦。

    將所有材料混合後,少量多次加入溫水,揉捏均勻。 揉捏至表面光滑不沾手,平均分成3等份。 桌上灑上一層薄麵粉後將麵糰滾圓,蓋上保鮮膜靜置發酵至1~1.5倍大。 烤箱預熱上下火200度。 德式臘腸下鍋煎至表皮微焦。

  • 熱鍋爆香洋蔥絲,加入牛肉片與品高鐵板燒醬,快速翻炒10秒起鍋備用。

    熱鍋爆香洋蔥絲,加入牛肉片與品高鐵板燒醬,快速翻炒10秒起鍋備用。

  • 將餅皮桿平,邊緣擺上少許起司與德式臘腸後捲起。

    將餅皮桿平,邊緣擺上少許起司與德式臘腸後捲起。

  • 餅皮用叉子搓洞後,均勻刷上品高蕃茄醬。

    餅皮用叉子搓洞後,均勻刷上品高蕃茄醬。

  • 灑上雙色起司,放上剛炒的雪花牛和洋蔥、洋菇片、蕃茄片、玉米粒、花椰菜,再灑上雙色起司,均勻鋪滿餅皮。

    灑上雙色起司,放上剛炒的雪花牛和洋蔥、洋菇片、蕃茄片、玉米粒、花椰菜,再灑上雙色起司,均勻鋪滿餅皮。

  • 放入預熱好的烤箱烤25-30分鐘。

    放入預熱好的烤箱烤25-30分鐘。

小撇步

1.愛吃起司的人德式臘腸可以換成起司塊(條)。
2.不吃牛肉可以換成豬肉、雞肉或海鮮。
3.發酵後餅皮分成小塊擀平可製作成小披薩。

420 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
品高佐料風味館
88 食譜 41 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 薑母鴨 年菜 烏魚子 滴雞精 紅燒肉 素食年菜 滷豬腳 梅干扣肉 桂圓紅棗茶 鴨賞 糖醋魚 鹽水雞 牛排 糖醋排骨 東坡肉 麻油雞 羊肉爐 豬腳 紅豆湯 湯圓 蝦子 部隊鍋 蘿蔔糕 獅子頭 蒜頭雞湯 雞胸肉 紅燒牛肉 燉牛肉 鮭魚 鱸魚 石斑魚 砂鍋魚頭 雪q餅 天使紅蝦 新餐肉 炸年糕 植物肉 回鍋肉 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 新豬肉 壽喜燒 發糕 刈包 櫻花蝦 脆皮燒肉 水餃 佛跳牆 米糕