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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好喜歡這款全家老少咸宜的麵包,採用低溫冷藏發酵做法,只要幾個簡單的步驟,不需揉麵團就能吃到柔軟好吃的麵包,實在是太方便啦!
食材:高筋麵粉、牛奶、無糖優格、細砂糖、速發酵母、鹽、蛋、果乾
簡單快速又美味,每一口都是滿滿的幸福,外面的龍蝦堡太貴了,自己做一樣好吃!
食材:軟法麵包、川見鱈蟹柳、糖心蛋、起司片、塔塔醬
沒加糖,所以只有紫薯淡淡的甜味。而且跟說明書附的吐司食譜比起來軟好多! 大匙=Tsp;小匙=tsp;匙=奶粉罐附的湯匙
食材:高筋麵粉、橄欖油、奶粉、活性乾酵母、室溫的水、紫薯
好吃又超軟的~蛋黃麵包 : )
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、糖、蛋黃、奶粉、鹽、水約150~180cc、奶油
吳寶春師傅配方白吐司(網路修改版本)
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、無糖優格、鮮奶、酵母、奶油
之前花了幾天時間做了好吃的糖漬橙片,拿了幾片拌入麵團裡,外酥內軟的麵包體縈繞著淡淡的橙香,搭配上微鹹的起司粉,每一口都讓人滿足~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司粉、橙蜜糖漿、水、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、糖漬橙片
使用含水量較高的麵包體,做出超柔軟的麵包,配上鹹香的蔥花,是個大人小孩都愛的早餐麵包
食材:高筋麵粉、鹽、青蔥、糖、鹽巴、蛋、胡椒、牛奶、豬油、冰水、奶油、速發酵母
#優雅懶散 巴黎小廚房 https://www.facebook.com/petitecuisine14
食材:水、無鹽奶油、法國麵包粉、鹽、糖、速發酵母、奶粉
紫薯營養,顏色美麗又浪漫;將蒸熟的紫地瓜加入麵團裡烤出的麵包,除了保留完美的紫色色澤外,還能品嘗享受到微微的地瓜香哦~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無糖豆漿、細砂糖、鹽、蒸熟紫薯泥、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 鹹香的滋味讓人一口接著一口!! 傳統的西班牙蒜香是用巴西里但是非常不容易取得,因此我選用芹菜來做代替! 另外...
食材:天貝、軟法麵包、匈牙利紅椒粉、蕃茄、黑胡椒、乾辣椒/七味粉、芹菜、鹽巴、蒜頭/紅蔥頭、綜合香料(可不加)、檸檬一顆/檸檬汁、水
法式軟法做法較一般法國麵包簡單 材料也很簡單 加了起司粉的軟法麵包 口感就是特香~ 切片抹醬或是做成潛艇堡 都很好吃哦! 詳細圖...
食材:高筋麵粉、水、新鮮酵母、起司粉、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
來兩片柔軟雲朵麵包吧^^ 南瓜帶皮先用烤箱微烤濃縮味道 再與迷迭香、鮮奶…混勻揉成麵糰 烘焙後~引人食慾的亮黃色澤、暖暖的麵包芳香...
食材:南瓜塊(去籽帶皮)、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、迷迭香末、貳砂糖、鹽、葡萄籽油、速發酵母
烘烤時整屋瀰漫著蒜香味,久久不散;一口咬下除了香蒜滿溢,還有香醇起司,真是令人難以抗拒~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司片(每片等切2~3等分)、三溫糖或細砂糖、起司粉、蒜末、鹽、室溫軟化的無鹽奶油、鮮奶、橄欖油、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑胡椒粒、義大利香料
早上醒來一杯咖啡加上一個爆漿小麵包看個報紙再上班真的是完美的早晨,不用擔心麵包內加了不知名的調味料或是防腐劑,自己選擇喜歡的配料加...
食材:高筋麵粉、糖粉、淡奶、酵母粉、橄欖油
放到隔天一樣鬆鬆軟軟,好好吃!
食材:水手牌高筋麵粉、砂糖、紅豆泥、煉乳、奶粉、水、鮮奶油、鹽、酵母粉、奶油
妹妹做了一些松露朱古力,我請她預留一部分給我做麵包內餡。有軟心效果,也不錯啊^^
食材:高筋麵粉、低脂牛奶、橄欖油、砂糖、鹽、酵母、松露朱古力
天冷就運用冷藏低溫發酵法, 前晚揉好麵團,隔天整型烘烤 零油質,蜂蜜取代糖 讓你吃的健康無負擔喔!
食材:高筋麵粉、蜂蜜、酵母、牛奶、鹽巴、黑,白芝麻、乳酪丁、葡萄乾
使用自製的天然酵母粉,黑糖和小麥胚芽的芬芳和風味,漂滿整個廚房,太迷人的香味了。淡淡的黑糖的甜,和小麥胚芽的香,外脆內軟的獨特口感...
食材:高筋麵粉、小麥胚芽粉、天然酵母元種、黑糖、水、菜種油、塩