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Vera Huang
3 食譜 9 粉絲

飛利浦麵包機-超軟白吐司

飛利浦麵包機-超軟白吐司

描述

吳寶春師傅配方白吐司(網路修改版本)

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將攪拌瓣放入鍋中,依序放入所有食材。 高筋麵粉、糖、鹽(各放斜對角)、酵母(於麵粉中間挖洞放入後用麵粉埋入其中)、奶粉、鮮奶、無糖優酪乳

  • 按下步驟5甜麵包,750g,淺色烤皮

  • 烘烤完畢10分鐘後脫模,放在機器內可以保溫和加熱,故吐司皮也會加強烤硬,所以要抓好時間

    烘烤完畢10分鐘後脫模,放在機器內可以保溫和加熱,故吐司皮也會加強烤硬,所以要抓好時間

小撇步

後續手誤按了暫停,改模式2快速白麵包

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Vera Huang 3 食譜 9 粉絲

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留言

共 8 則
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  • 請問暫停鍵是和開始同一鍵嗎?如果没按暫停鍵是直接打開蓋子取出,整型完,再放入機器中繼續嗎?

  • 請問奶油在什麼順序位置放進去?沒有寫到餒…

  • CC
    CC

    請問全部都是用克去算的嗎?

    是唷!

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