藜麥食譜

寶寶副食品～香煎雞腿紅藜南瓜粥

材料：南瓜、香煎雞腿肉、紅藜、白米

食材：去骨雞腿肉、南瓜、紅藜麥、白米

干貝竹筍炊飯

最近工作忙，家裡餐桌不定時會出現炒麵、炒米粉、義大利麵這種簡單餐點；除了這三種經典料理，還有甚麼是簡單、易作、最好免開火，而且可以...

食材：竹筍、昆布、日式醬油、干貝、粗黑胡椒粉、白米、米酒(泡乾貝用)、16(10)榖米、紅藜麥、美白菇、鴻喜菇、香菜、蔥、芹菜

泰式藜麥海鮮沙拉

藜麥是富含高蛋白質的穀物麥類，非常適合當主食來食用，泰式藜麥海鮮沙拉提供給大家參考。 　 -- 買更多麥片 http://bit....

食材：白藜麥、花枝、蟹肉棒、檸檬汁、魚露、小黃瓜、紅蘿蔔絲、鹽、糖、白醋、蔥、香菜

一鍋出一桌：藜麥八寶粥+蒸地瓜+法式吐司

【假日輕早午餐】 未結婚前甚至學生時代，都是租屋獨居，大多數的房屋都沒有附廚具，所以自行購買一台電鍋，偶爾用來燉燉湯品。 但現在出...

食材：牛頭牌厲害電鍋、牛頭牌厲害內鍋、有機藜麥八寶米、牛頭牌專用不銹鋼提鍋、煉乳、地瓜（小）、牛頭牌厲害電鍋蒸層、水、法國長棍(1.5cm)、水果、蛋、優格、糖、核桃碎（非必要）、牛奶、奶油

藜麥水果優格【樂腹食業】

Nature’s Earthly Choice 精選大顆飽滿的高海拔有機藜麥，不帶有本土紅藜常見的苦味及土味、不含雜質、無需浸泡、...

食材：NEC 有機藜麥 (白+紅)、綜合水果、原味優格、蜂蜜/楓糖漿

(全素)藜麥鮮蔬煎餅

熟藜麥和鮮蔬的組合 口感像韓式煎餅喔

食材：生藜麥、蔬菜丁(菜豆，胡蘿蔔，杏鮑菇)、低筋麵粉、水、鹽、白胡椒

🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］

純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...

食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉

高蛋白「鮪魚菇菇黃瓜拌飯」285卡

懶人料理之一 好市多的鮪魚罐頭比較乾澀 通常都是拿來早餐時段食用 這組合做法其他食譜都有介紹 熱量285卡 蛋白質34克 碳水...

食材：蒜味小黃瓜、藜麥糙米炊飯、好市多鮪魚罐頭、水煮蛋

乾燒天貝飯/素食

這是我第一次吃到天貝，哇～嗚！🤤好好吃喔！上網爬了一下文營養價值非常高👍，簡單乾煎一下用紅燒的方式看起來整碗飯都加分了呢^_^

食材：天貝、糖、醬油膏、水、紅蘿蔔、酪梨油、鹽、川耳、青椒、杏鮑菇、黑胡椒粒、糙米黑米小麥種子藜麥

燕麥煎餅

食材：麵粉、蛋、燕麥、藜麥、迷你紅蘿蔔、蝦仁、鹽、黑胡椒、魚

奶燉蔬食藜麥(奶素)

養生簡易的餐點 可當早餐或午餐便當 蛋白質含量豐的紅藜麥 與其它食材交織出健康又營養的餐點 很有飽足感的餐哦!!

食材：蕃薯、南瓜、玉米、紅蘿蔔、皇帝豆、小蕃茄、生杏仁、綠豆仁、紅藜麥、南瓜子、核桃、橄欖油、牛奶、水

藜麥小米粥

做了包子又豈可無粥，家中常備藜麥，又有剛買的有機小米，就把它們送作堆吧，藜麥號稱糧食之母，小米未曾精製，保留較多營養素和礦物質，更...

食材：小米、藜麥、水

芝麻地瓜藜麥飯

簡單品嚐藜麥(quinoa)的滋味跟營養，加入蒸熟的地瓜一起吃，滿足口慾及飽足感。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 ht...

食材：藜麥、培根、檸檬汁、蜂蜜、炒過白芝麻、家樂福嚴選地瓜、洋蔥、Tabasco、魚露、香菜

藜麥鑲彩椒

飽滿油亮的甜椒鑲入營養價值高的藜麥飯(quinoa)，少許油脂烹調，更能有效吸收椒紅素的營養。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚...

食材：彩椒、紅洋蔥、藜麥飯其他調味過的藜麥飯也可以、切丁莫札瑞拉乳酪絲

簡單又減脂的日式蒸鮭魚肚豆腐

想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, ...

食材：鮭魚肚（約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜（可省略）、彩虹藜麥飯、蔥絲（可省略）

鮮果藜麥沙律

藜麥(Quinoa) 是含有豐富營養的超級食物，是無麩質的種子，可代替米飯麵食，或混入沙律中食用。而這個沙律醬汁，是以排毒酵精代替...

食材：AK安康藜麥、火箭菜、新鮮無花果、金黃奇異果、AK安康有機腰果、汁料、AK安康排毒酵精、特級初榨橄欖油、黑胡椒碎／意大利雜香草乾、鹽

藜麥糙米堅果烏魚子炒飯

烏魚子是過年經常會出現在餐桌上的年菜，那呈現喜氣飽滿的紅袍色澤，象徵吉慶有餘。夾起烏魚子，不論搭上蒜苗、蘿蔔片、梨子片、蘋果片或蜜...

食材：藜麥糙米飯、烏魚子、洋蔥丁、蒜末、紅蘿蔔丁、櫻桃蘿蔔(切片)、腰果、核桃、南瓜子、鹽、黑胡椒、米酒、橄欖油