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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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難得家人團聚,過年還剩松葉蟹味腳,和小魚, 鞥鞥鞥利用史雲生清雞湯做湯底,做成羹湯,有點辣很好吃。
食材:松葉蟹味腳、(史雲生)清雞湯、鹽、蒜末、天然味精、魷魚、辣椒、小魚、白胡椒、蘿蔔刨絲、黑醋、乾蝦仁、香油、太白粉、水
非常清爽的ㄧ道菜,料理簡單,營養美味,可拌飯吃,也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦!
食材:香菇、娃娃菜、醬油膏、火腿、糖、蒜頭、鹽、雞高湯、太白粉水
莧菜吻仔魚羹,很鮮美的家常菜,大人小孩都適合!料理的排列組合,雖有那麼一點規律,若能被多人接受,就會成經典!
食材:莧菜、吻仔魚、枸杞、薑絲、蓮藕粉(替代太白粉)、鹽、香油
如果海苔不小心保存,導致變軟,就可以這樣拿來煮羹湯,不浪費食材。 女兒很愛吃蝦,味付海苔煮滾後就是一鍋濃郁海味的紫菜湯,勾芡後加入...
食材:元本山味付海苔、蝦仁、鹽、雞蛋豆腐、白胡椒粉、白醋、太白粉、香油、水
清淡的羹湯也是很美味的
食材:雞蛋豆腐、菠菜、香菇湯塊、蝦仁、白胡椒粉、酒、薑、太白粉、水、香油、鹽、雞蛋
用簡單烹調的蔬菜羹對抗菜價上漲的日子,簡單煮一鍋,單純嘗蔬菜的清甜,不但飽足更是喝得暖胃,下些麵條來搭,更是大滷麵風味,用一鍋暖呼...
食材:洋葱、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、金針菇、豬肉、鹽巴、麻油、醬油、蒜頭、樹薯粉、雞蛋、青葱、白胡椒粉、黑醋
"芥蘭豆腐羹" 昨天利用芥蘭菜的莖炒飯,剩下的葉子,今天來仿上海傳統菜餚芥菜豆腐羹,做一道"芥蘭豆腐羹"。 芥藍菜味甘,性平。...
食材:芥蘭菜葉、雞蛋豆腐、太白粉、蝦皮、雞湯塊(高湯)、蒜頭、烏醋、胡椒粉、香油
華師父米水餃的剝皮辣椒豬肉水餃,其實並有想中辛辣的味道,反而是提升內餡的香氣口味非常溫和,蓬萊米製作的麵皮很Q軟,煮了稍久也不會變...
食材:華師父米水餃-剝皮辣椒豬肉、紅蘿蔔、烏醋、黑木耳、醬油、太白粉、金針菇、味霖、冷水、海鮮(魷魚)、米酒、高湯或水、香油、香菜、鹽巴、糖、白胡椒,五香粉
一道配飯,配麵,配冬粉 一道菜搞定ㄧ餐
食材:香菇、白蘿蔔、白菜、土魠魚塊、餛飩、雪白菇、乾燥豆皮、康寶港式酸辣湯、小玉米
道地的台南虱目魚羹,湯底是來自於浮魚漿的甘甜湯汁,搭配新鮮的嫩薑、黑醋,就是一道清爽的湯品了。 更多請看阿寶家 https:/...
食材:虱目魚漿、嫩薑、香菜、黑醋、白胡椒
美顏滋潤,補充骨膠原
食材:桃膠、雪耳、紅棗、杞子、紅糖
這道菜餚是講究刀工的, 將所有食材全切成細條狀.
食材:豆腐、筍子、雞高湯、紅蘿蔔、鹽巴、青江菜、米酒、糖
莧菜葉加熱易爛,加入營養高的吻仔魚做成莧菜羹,滑溜順口,老少咸宜的家常菜。
食材:莧菜、吻仔魚、蒜頭、自製高湯(雞湯)、鹽、胡椒粉、地瓜粉
美味的蟹管肉 搭上滑嫩的豆腐 料理為海鮮的羹湯 湯頭鮮甜又美味 美味的蟹管肉 滑嫩的豆腐 鮮甜的湯頭 順口不油膩 令人舒服的暖心...
食材:蟹管肉(2盒)、傳統嫩豆腐、香油、金針菇、鹽、碗豆仁及紅蘿蔔(冷凍蔬菜)、太白粉水、青蔥、胡椒粉
清爽好喝健康
食材:青花菜、胡蘿蔔、蔥、蒜、蝦仁、蒟蒻絲、高湯
中餐丙級檢定 302-5-三色雞絲羹 更多中餐丙級證照食譜參考: http://www.chunghuacatering.com/
食材:乾香菇、桶筍、太白粉、紅蘿蔔、鹽、蔥綠、酒、中薑、糖、蔥段、香油、中薑片、水、雞胸肉、味精、雞蛋(白)
30人份材料,成本價是15美金。
食材:豬骨頭、豬肉末、料酒、蒜末、蔥末、盐、雞蛋、糖、芡粉、生抽、雞粉
簡單料理,鮮美又順口的羹湯,讓人一碗接著一碗吃哦!
食材:嫩豆腐、白蝦、鹽、蟹肉、胡椒粉、花枝丸、米酒、蔥、香油、蛋、太白粉、薑