青花菜羹
青花菜羹
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清爽好喝健康
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
青花菜
150g
胡蘿蔔
60g
蔥
20g
蒜
15g
蝦仁
185g
蒟蒻絲
100g
高湯
1.5L
-
1青花菜切成小樹狀，約1公分大小。
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2胡蘿蔔切絲、蔥切蔥花、蒜頭切片、蝦仁先燙過。 3.
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3蒜頭、胡蘿蔔爆香，爆香後加入高湯。
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4煮滾後加入青花菜、蝦仁、蒟蒻絲，再加入少許太白粉勾芡即可完成