[吻仔魚莧菜羹]老少咸宜家常菜 朱麗安廚房 188 食譜 2,239 粉絲 追蹤 1,037 說讚 4 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 莧菜葉加熱易爛，加入營養高的吻仔魚做成莧菜羹，滑溜順口，老少咸宜的家常菜。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 莧菜 1把 吻仔魚 100g 蒜頭 2瓣 自製高湯(雞湯) 200g 鹽 適量 胡椒粉 適量 地瓜粉 適量 莧菜、吻仔魚洗淨備用。蒜頭切成蒜片。 熱油鍋爆香蒜片，放入莧菜略炒，加高湯後放鹽。自製高湯可以用原味高湯罐頭或雞粉代替。 放吻仔魚煮。莧菜莖熟軟後，加地瓜粉水勾芡。 嚐味，調整，撒胡椒粉後盛盤。 2016/11/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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朱太上菜
ivy
Meining Wu
做餅乾會中毒
作者朱麗安廚房