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Melinda Li 料理之美好
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莧菜吻仔魚羹

莧菜吻仔魚羹

描述

莧菜吻仔魚羹,很鮮美的家常菜,大人小孩都適合!料理的排列組合,雖有那麼一點規律,若能被多人接受,就會成經典!

216 說讚

食材

步驟

  • 所有食材洗淨,莧菜挑掉硬梗切段,切絲備用

  • 少許油炒香絲和吻仔魚,再放入莧菜枸杞拌炒,加入適量水,水滾食材熟成,加鹽調味,以蓮藕粉勾芡,攪拌成濃稠狀,起鍋後淋香油即可

小撇步

1. 喜歡胡椒粉,也可加一點提味

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 607 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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