羹

翡翠白玉羹

乾隆皇君臣鬥智中 乾隆皇因為發燒 兩個叫化子讓他喝了以後氣通了也覺得美味於是問他們名字 情急之下就叫珍珠翡翠白玉羹 今天這道菜我...

食材：蘿蔔、白菜、吳郭魚、鹽巴、白胡椒、水

豆腐青菜鵝羹

在市場買鵝肉，老闆會附贈現煮鵝高湯 以藕粉調製濃度 健康又去火

食材：鵝肉高湯、豆腐、莧菜、藕粉

海鮮豆腐羹

滑嫰豆腐搭配海鮮，清爽不油膩的味道，令人想一口接一口。吃不完還可將剩下湯底拿來熬粥或直接煮麵，成為另外一道美食。

食材：嫰豆腐、金針菇、蟹管肉、蝦仁、蔥花、康寶鮮味抄手（原味）、白胡椒粉、米酒、番薯粉、香油

蟹肉豆腐羹

今天看到冰箱，還有些火鍋料，及半盒蟹管肉，突然腦中浮現，小時候在宴會桌上，常見的一道菜餚"蟹肉豆腐羹"，簡易好料理，清淡爽口又健康...

食材：蟹管肉、蟹肉棒、太白粉、嫩豆腐、香油、黑木耳、香菜、鮮香菇、薑絲、金針菇、鹽、紅蘿蔔、雞蛋、雞高湯

古早味白菜魚皮羹【淬釀手路菜】

台式辦桌受歡迎的菜色~ 古早味白菜魚皮羹 是我外婆的拿手的手路菜 最令我懷念的味道 憶起孩時寒暑假都在外婆家我就如跟屁蟲般跟著表哥...

食材：包心白菜、魚皮、淬釀醬油、魚板、黑醋、金針菇、白胡椒粉、乾香菇、香油、金鉤蝦、太白粉水、雞蛋、米酒、香菜

紫地瓜銀耳羹

簡單又好吃的美顏甜湯

食材：紫地瓜、銀耳、冰糖

美容养颜银耳羹

超级简单炒鸡好吃---减肥的妹纸看这里👀

食材：银耳、木瓜、枸杞、冰糖

土魠魚羹

在台灣要吃到土魠魚羹非常方便!!要買土魠魚塊回家料理也不難~但自己在家從原料開始自製~每個過程味道鹹淡都可以自行斟酌~吃的也可以很安心

食材：土魠魚mackerel、地瓜粉、醬油、糖、香菇、白胡椒粉、杏鮑菇、五香粉、胡蘿蔔、白胡椒、米酒、蒜頭、水、蝦米、柴魚片、蛋、高湯、蓮藕粉、烏醋

翡翠吻魚羹

食材：海菜、吻仔魚、雞蛋、鹽、胡椒粉、香油

★大腸麵線羹★

簡單又快速的手工大腸麵線羹! 自己動手試試看唷^_^

食材：手工紅麵線、紅蘿蔔絲、鹽、筍絲、雞粉、香菜、木耳絲、烏醋、自製辣椒油、自製滷大腸頭、蒜泥、玉米粉、胡椒粉、柴魚片

米粉羹

晚餐突然想吃米粉羹,於是把所有調味料拿來用,來做一碗好吃米粉羹,要放魚板條切丁才有味. 利用康寶海鮮濃湯包當勾芡粉,把鰹魚風味醬油...

食材：木耳絲、小魚乾、胡蘿蔔絲、碎鋪、芹菜丁、川燙後米粉、粹釀醬油露(鰹魚風味)、黑醋、香油、紅標純米料理米酒、魚板條(甜不辣)

吻仔魚羹

市場上看到新鮮吻仔魚,印象中煮湯應是清淡口味,依自己煮菜的功夫,食材和調味料不要蓋掉魚的鮮美,加蛋加蔥再勾芡,即為一道美味的湯.

食材：吻仔魚、蛋、米酒、蔥、鹽巴、水、麻油、藕粉、香菇精

錦玉羹 Kingyoku Kan

我向來對寒天沒甚麼好感，不過就是個凍狀的東西，日本人卻可以做出各式各樣漂亮的寒天，因為錦玉羹真的太漂亮了，所以我也來試試看，本來不...

食材：冷開水、寒天粉、砂糖、食用色素、市售低糖白豆沙

【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹)

藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點，比起其他厚工的粿食，只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味，好吞嚥又富飽足感，更適合生病沒胃口的小孩...

食材：蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖，擇一添加、熱水

大腸麵線羹

好吃方便做的菜、懷念的味道～來一碗道地的麵線羹，真的很簡單又營養唷

食材：大骨（熬湯）、大小腸（配料）、紅麵線、胡椒、醬油、韓式烤肉醬、冰糖、烹大師或味霖、鹽巴、辣豆瓣、蒜泥、蓮藕粉/太白粉

台式鴨肉羹

懷舊的南部鴨肉羹，加上蒜頭更是對胃，喜愛酸的口感加上大量黑醋，加上喜歡的麵條，就是懷念的台式鴨肉羹

食材：鴨胸肉、筍絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、金針菇、香菇、黑醋、蒜末、洋蔥、太白粉、蛋

【Tomiz小食堂】櫻花道明寺羹

“道明寺羹”，顧名思義就是道明寺粉+羊羹，屬於寒天類和菓子。道明寺羹又可稱為“淡雪”，指夾著輕薄雪花之意。正好應用了寒天成型透明的...

食材：道明寺粉（４割大粒）、開水、寒天粉、寒天模具（內寸11×14cm）、白砂糖、極上櫻花豆沙、鹽漬櫻花