海鮮豬肉水餃羹【華師父水餃】

♡安夏の手作人妻食堂♡
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描述

華師父米水餃的剝皮辣椒豬肉水餃,其實並有想中辛辣的味道,反而是提升內餡的香氣口味非常溫和,蓬萊米製作的麵皮很Q軟,煮了稍久也不會變糊爛~煮了內餡豐富的海鮮羹湯,湯汁附著在水餃上,讓每顆水餃更加滑順,也提升的味道的層次唷^^
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時間

20 分鐘

食材

調味料
6大匙
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙
1.5小匙
1茶匙
勾芡水
適量
適量
看全部食材 

步驟

  • 使用華師父米水餃-剝皮辣椒

    使用華師父米水餃-剝皮辣椒

  • 煮一大鍋水加點油,將水餃主熟備用

    煮一大鍋水加點油,將水餃主熟備用

  • 將紅蘿蔔和木耳切細

    將紅蘿蔔和木耳切細

  • 高湯煮滾後加入蘿蔔,木耳,金針菇煮5分鐘

    高湯煮滾後加入蘿蔔,木耳,金針菇煮5分鐘

  • 加入海鮮煮熟後,再加入所有調味料,確認味道後再勾芡

    加入海鮮煮熟後,再加入所有調味料,確認味道後再勾芡

  • 最後放入煮好的水餃燉煮1分鐘

    最後放入煮好的水餃燉煮1分鐘

  • 加些香菜就完成囉~

    加些香菜就完成囉~

小撇步

華師父水餃料理PK大賽!萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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