羹

古早味白菜魚皮羹

使用非發泡的魚皮乾,不用勾芡也能煮出滿滿的膠質,鮮甜的大白菜與各種蔬菜釋放出自然的鮮甜~以往在辦桌才吃的到的美味羹湯,在家也能輕鬆完成~

食材：魚皮乾、蝦米、水、胡蘿蔔絲、烏醋、大白菜、醬油、金針菇、糖、筍絲、米酒、肉羹、白胡椒粉、紅蔥頭、勾芡太白粉水

鮮蝦雞絨茄子羹

進入盛夏，南台灣赤日停天，熱到沒了食慾。煮個冷熱皆宜的清爽羹湯來開胃降火。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixn...

食材：雞胸絞肉、蝦、洋蔥、胡蘿蔔、薑泥、高湯、鹽、胡椒、清酒或米酒、太白粉、水、茄子

木耳什錦蔬菜羹

木耳什錦蔬菜羹作法簡單又下飯， 而且還能同時吃到多種類的蔬菜， 花費便宜又營養滿分， 今天晚上就來跟著匠心動手做吧！ [YouTu...

食材：高湯、紅蘿蔔絲、玉米粉、香菇片、水、木耳、洋蔥、高麗菜、蛋、鹽、橄欖油、香油

米粉羹

食材：米粉、甜不辣、鹽、魚板、醬油、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、鰹魚粉、竹筍絲、玉米粉、芹菜末、黑醋、高湯、香油

肉焿粥

趁剛做起來肉焿肉搭配港式酸辣濃湯粉包做焿湯，煮成肉焿粥，好吃又快速。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.face...

食材：肉焿肉、(康寶)港式酸辣濃湯包、水、竹筍絲、雞蛋、芹菜珠、黑醋、香油、白胡椒粉

桂圓枸杞蓮藕粉羹

只要有食材，不用幾分鐘就可以有暖暖的享受。寒冷的天，別忘了多愛自己一下。

食材：水、黑糖、桂圓、枸杞、蓮藕粉、冷水(用於化開蓮藕粉)

核果栗子羹

秋冬是堅果的季節，因此多吃栗子、核桃等堅果可強身健體，增加抵抗力!>>https://youtu.be/gR-QyIn...

食材：栗子、核桃、腰果、冰糖、熱水

沙茶花枝羹

自己在家做羹湯原來這麼簡單！只需要家裡常備的幾樣材料，輕輕鬆鬆就可以煮出ㄧ鍋燒燙燙的沙茶花枝羹囉！

食材：花枝魚漿、筍絲、太白粉、紅蘿蔔絲、水、乾香菇、黑木耳、柴魚片、紅蔥酥、蒜酥、黑醋、芝麻油、白胡椒粉、糖、鹽、沙茶、九層塔

三色雞絲羹

食材：乾香菇絲、桶筍絲、紅蘿蔔絲、蔥絲、中薑絲、雞胸肉、雞蛋

三色豆腐羹

中餐丙級菜色 301-7-03

食材：乾香菇泡水、桶筍、鹽、紅蘿蔔、糖、蔥、水、傳統豆腐或盒裝豆腐、太白粉水1:3比例、雞蛋

肉焿麵【史雲生】

現代人工作忙碌沒時間熬雞湯嗎?現成的雞湯包幫我解決了這個問題，低脂美味剛好符合我的需求，這次用試用包做了肉焿麵，作法簡單，大家可以...

食材：史雲生清雞湯、肉焿、烏醋、白蘿蔔、白胡椒、芹菜末、鹽、地瓜粉水、麵

莧菜魩仔魚羹【澎湖野生水產】

魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟，且含豐富的維生素A和維生素C等營養素，能維持骨骼最佳狀態；莧菜含鐵...

食材：橄欖油, 莧菜、魩仔魚【澎湖野生水產】、太白粉, 水

［生酮］白蘿蔔羊肉羹

白蘿蔔和羊肉都是很棒的生酮飲食食材，加上椰子油簡單煮，好吃大滿足！

食材：白蘿蔔、羊肉片、椰子油、水、鹽、黑胡椒

莧菜板豆腐羹

孕媽咪的健康羹湯；小朋友吃了頭好壯壯

食材：莧菜、雞蛋、海鹽、板豆腐、鮮味炒手、玉米粉、紅蘿蔔絲（也可不放）、薄鹽醬油、水、枸杞

湯品-玉米雞茸豆腐羹

30人份材料，成本價: $18。

食材：玉米粒、雞肉泥、豆腐、香菜、雞蛋、芡粉、鹽、料酒、雞粉

鮮食🐾牛排 鴨肉羹 千層麵

20160218 狗狗鮮食

食材：牛肋條、胡蘿蔔、鴨肉、醜豆、豬絞肉、白花椰菜、白蘿蔔、雞蛋、大白菜、大陸妹、鴻喜菇、玉米、豆漿、木耳、蛋白、番茄、無鹽番茄汁、杏鮑菇、椰子油、水餃皮

南瓜水餃羹【華師父水餃】

每年過農曆年，都是我最期待的日子，因為可以吃到各種琳瑯滿目的佳餚美食，而每年一定必吃的就是『餃子』，一顆顆圓鼓鼓的水餃，有象徵金元...

食材：華師父-打抛豬肉手工米麵皮水餃、南瓜(約半顆去皮)、清酒(可用米酒代替)、洋蔥、素蠔油、太白粉、蒜頭、鹽、水