娃娃菜香菇火腿羹


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非常清爽的ㄧ道菜,料理簡單,營養美味,可拌飯吃,也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
香菇
3-4朵
娃娃菜
2包
火腿
3-4片
蒜頭
3顆
調味料
醬油膏
2大匙
1大匙
適量
雞高湯
1-2罐
太白粉水
適量
  • 1
    將娃娃菜洗淨撥成片狀,火腿、香菇切丁,蒜頭切末備用。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜頭、香菇,加入醬油膏拌炒。 入味後倒入高湯,加入火腿,適量的糖、鹽調味繼續燉煮。
  • 3
    最後加入娃娃菜小火燉煮,讓食材吸附湯汁。
  • 4
    燉煮約莫7-8分鐘後加入太白粉水勾芡,即可起鍋裝盤。
2016/10/04 發表 1,513 瀏覽
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