娃娃菜香菇火腿羹 川島小米 33 食譜 110 粉絲 追蹤 104 說讚 一起做 讚 收藏 描述 非常清爽的ㄧ道菜,料理簡單,營養美味,可拌飯吃,也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 香菇 3-4朵 娃娃菜 2包 火腿 3-4片 蒜頭 3顆 調味料 醬油膏 2大匙 糖 1大匙 鹽 適量 雞高湯 1-2罐 太白粉水 適量 步驟 將娃娃菜洗淨撥成片狀,火腿、香菇切丁,蒜頭切末備用。 熱油鍋爆香蒜頭、香菇,加入醬油膏拌炒。 入味後倒入高湯,加入火腿,適量的糖、鹽調味繼續燉煮。 最後加入娃娃菜小火燉煮,讓食材吸附湯汁。 燉煮約莫7-8分鐘後加入太白粉水勾芡,即可起鍋裝盤。 5,390 瀏覽 2016/10/04 發表