娃娃菜香菇火腿羹

1 將娃娃菜洗淨撥成片狀，火腿、香菇切丁，蒜頭切末備用。

2 熱油鍋爆香蒜頭、香菇，加入醬油膏拌炒。 入味後倒入高湯，加入火腿，適量的糖、鹽調味繼續燉煮。

3 最後加入娃娃菜小火燉煮，讓食材吸附湯汁。

4 燉煮約莫7-8分鐘後加入太白粉水勾芡，即可起鍋裝盤。