娃娃菜香菇火腿羹 川島小米 33 食譜 105 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 非常清爽的ㄧ道菜，料理簡單，營養美味，可拌飯吃，也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦！ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 香菇 3-4朵 娃娃菜 2包 火腿 3-4片 蒜頭 3顆 調味料 醬油膏 2大匙 糖 1大匙 鹽 適量 雞高湯 1-2罐 太白粉水 適量 步驟 將娃娃菜洗淨撥成片狀，火腿、香菇切丁，蒜頭切末備用。 熱油鍋爆香蒜頭、香菇，加入醬油膏拌炒。 入味後倒入高湯，加入火腿，適量的糖、鹽調味繼續燉煮。 最後加入娃娃菜小火燉煮，讓食材吸附湯汁。 燉煮約莫7-8分鐘後加入太白粉水勾芡，即可起鍋裝盤。 2016/10/04 發表 2,167 瀏覽
