紹興雞

紹興醉雞

過年到了少不了紹興醉雞這道冷盤，事先做起來冰冷藏，要吃的時候拿出來切一切就好相當方便，趕快學起來吧！

食材：去骨雞腿肉、水、紹興酒、黃耆、紅棗、枸杞、鹽

超簡單紹興醉雞

看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像還要簡單非常多，而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天，而...

食材：去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸（可有可無）、開水、糖

紹興干鍋雞

用紹興酒來烹調雞肉真的好香好好吃 選用仿土雞腿肉吃起來非常Ｑ彈有勁 讓人不知不覺一口一口送進肚子裡

食材：仿土雞去骨腿肉、雪白菇、紹興酒、蒜頭、醬油、薑片、九層塔、老抽（沒有可省略）、辣椒、糖、胡椒粉

紹興醉雞

食材：去骨雞腿、枸杞、紅棗、嫩薑、當歸、海鹽

阿基師的紹興醉雞

簡單又大方! 原來醉雞的做法比想像中的還容易喔!

食材：雞腿、紹興酒、雞湯水、枸杞、鹽

紹興醉雞

外面醉雞都很專業,我用簡易方法做出清爽的家常口味,冰冰吃很開胃喔

食材：去骨雞腿肉、(醃料)鹽巴、(醃料)胡椒、(醃料)蔥段、(醃料)薑片、(醃料)米酒、(醬汁)紹興酒、(醬汁)黃耆、(醬汁)當歸、(醬汁)鹽巴、(醬汁)水、(醬汁)枸杞一把或紅棗3個、(器具)鋁箔紙 保鮮盒

紹興醉雞

紹興醉雞，冰冰涼涼 香氣又足，非常適合炎熱的夏天! 更多文章:claire的幸福筆記http://claire630530.pix...

食材：雞腿、蔥、薑、雞高湯、紹興酒、當歸、枸杞、鹽

台式炒粄條

下班後，趕著回家煮晚餐嗎？！簡單快速的炒粄條，一道料理便能全家飽！！且可將想放的菜，ㄧ起放入煮，味道也不錯喔，最特別的是，我放入了...

食材：粄條、紅蔥頭、洋蔥、絞肉、乾香菇或新鮮香菇、紹興雞湯凍、紅蘿蔔、醬油、烏醋

紹興什錦燒雞【全聯料理王大賽】

這道菜完全是一個清冰箱料理的概念，簡單利用冰箱裡僅有的食材和使用紹興酒作提味，簡單料理都好像變高級了!

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、紹興酒、醬油、糖、清水

紹興醉雞

這道紹興醉雞真的是簡單、易學、又適合宴客的料理。 很適合初學者Give it a try 更多食譜請看 http://jackfi...

食材：去骨雞腿排酒、紹興酒

【i'Ray愛妻便當】紹興醉雞便當

淡淡的紹興酒味，配上清爽的涼拌龍鬚菜~~讓老公的胃沒有負擔!!

食材：去骨雞腿肉、枸杞、紹興酒、鹽、金針菇、紅椒、玉米筍、醬油、美乃滋、奶油、芥末、龍鬚菜

紹興醉雞

醉雞一般大家會覺得是一道頗費工的料理，其實非常簡單！！！知道小撇步馬上輕鬆出好菜！

食材：去骨雞腿、紹興酒、水、枸杞、黃耆、鹽

紹興醉雞

想要簡單的做出好吃又美味的年菜嗎？ 紹興醉雞是你最好的選擇 快來做做看吧！ 雞腿也可換成鮮蝦 就成了紹興醉蝦啦！

食材：去骨大雞腿、米酒、紹興酒、鹽、薑

紹興醉雞 @ 阿寶寶食堂

對醉雞的渴望可能已經持續了4年，趁著最近工作心情不太美麗，決定來做點消消火的涼菜!

食材：雞腿肉、鹽巴、鋁箔紙、紹興酒、水、枸杞、紅棗、甘草

一鍋兩吃～紹興雞

紹興酒香，濃郁醬油香，讓Q彈的土雞肉十足的下飯，記得先品嚐雞肉，最後加入高湯及喜愛的蔬菜菇類，又變成一鍋好湯頭的火鍋可大啖飽足～ ...

食材：土雞（或雞腿肉）、醬油、紹興酒、糖、蒜末、薑片、大蒜、麻油、醬油膏、砂糖、洋蔥絲、花椒粒

紹興醉雞『歡慶大同電鍋55週年』

醉雞料理，準備起來其實不難，只是要耐心等待入味的時間，醃製之後的雞腿肉，ＱＱ的，還有紹興酒的香氣！真的很好吃！一次多做一點，多做的...

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、水、鹽、蔥、薑、花椒粒、八角、蒜頭

刈菜雞湯

過年因為拜熟全雞，沒法去骨頭做醉雞，於是切塊連骨一起做紹興醉雞。沒吃完，清冰箱料理，於是把它放入掛菜湯內，非常合口味！

食材：紹興醉雞、芥藍菜(刈菜)、黃色蕃薯、薑片、枸杞