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洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出場的好時機喔！
手機拍照時，將要使用的湯盤、餐具、餐巾......甚至調味料罐，通通拿出來當道具，在窗邊的自然光，調整鍋子的角度，觀察鍋面的光澤，就能找出最佳的位置，最後在擺放其他的拍攝道具，讓畫面溫潤沉穩，就能拍出質感歐風。
哈囉大家好~我是林睿琦PePe。從事料理教學、食譜設計與食物造型超過二十年，擅長將日常食材轉化成有創意又好做的料理。 在這裡，我將會陸續分享自己實際做過、簡單又好吃的家常食譜，也會不時帶大家一起玩玩擺盤的小巧思，另外，透過簡單快速的手機攝影，教大家拍出美美的料理照，讓每道料理都能內外兼具。 希望透過這樣的分享，讓大家更能享受下廚的樂趣，把每一餐都變成生活中值得記錄的小風景。
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