紹興什錦燒雞【全聯料理王大賽】

250 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這道菜完全是一個清冰箱料理的概念,簡單利用冰箱裡僅有的食材和使用紹興酒作提味,簡單料理都好像變高級了!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

去骨雞腿肉 1份
蒜頭 5~10顆
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 適量
玉米筍 約10根
紹興酒 1大匙
醬油 2大匙
1小匙
清水 1碗
  • 1食材大集合
  • 2將所有材料切成適當大小
  • 3取一大匙油先煎雞腿肉製表面金黃(約30秒)後加入洋蔥和蒜頭拌炒
  • 4洋蔥稍微炒軟後加入紅蘿蔔和玉米筍繼續炒約一分鐘,接著下調味料和一碗清水,以11點方向的微火慢慢煮到醬汁變濃稠即完成

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/05 發表 4,744 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣