紹興什錦燒雞【全聯料理王大賽】


約翰
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這道菜完全是一個清冰箱料理的概念,簡單利用冰箱裡僅有的食材和使用紹興酒作提味,簡單料理都好像變高級了!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5~10顆
半顆
適量
約10根
1大匙
2大匙
1小匙
1碗
  • 1
    食材大集合
  • 2
    將所有材料切成適當大小
  • 3
    取一大匙油先煎雞腿肉製表面金黃(約30秒)後加入洋蔥和蒜頭拌炒
  • 4
    洋蔥稍微炒軟後加入紅蘿蔔和玉米筍繼續炒約一分鐘,接著下調味料和一碗清水,以11點方向的微火慢慢煮到醬汁變濃稠即完成
小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/05 發表 5,066 瀏覽
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