🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
外脆內軟法國麵包,一口咬下散發出原味麥芽香,也可變化成奶油蒜香軟法麵包或剖開夾喜歡的任何餡料,無糖無油無負擔的早餐首選哦:-)
食材:法國麵粉、水、麥芽精、法國老麵、鹽、低糖酵母
(10個) 將自種新鮮羅勒葉拌入麵包麵團中增加風味, 使產品帶有淡淡的香草香氣! 實作影片: https://youtu.be/...
食材:高筋、速發、細砂糖、塩、冰水、無塩奶油、新鮮羅勒葉
加入「H.Cookie 手作廚房」粉絲頁, 有更多線上教學影音食譜即時分享唷! https://www.facebook.co...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、泡打粉、鹽、葵花油、豆漿、奇亞籽
本人也是第一次嘗試做麵包,結果就成功了哦~其實比想像中的簡單! 大人小孩都愛吃,一咬的爆漿的榛果巧克力麵包,一起來試試吧❤
食材:高筋麵粉、可可粉、榛果巧克力醬、酵母粉、焙用巧克力豆、砂糖、鹽、鮮奶、奶油
全麥麵包無時間做液種,又想食到鬆軟的口感,所以添加鮮奶油😌 松子果仁味道比較油膩,配搭黑嗓子乾,味道就變得很清新了☺️ ~歡迎留言交流~
食材:高筋粉、全麥粉、黑桑子乾、白神山酵母、松子果仁、糖、奶、鮮奶油、奶油、鹽
將酸酸甜甜的多多加入麵糰裡,搭配濃濃的檸檬乳酪,是小朋友的早餐好朋友。
食材:鮮奶、高粉、春戀高粉、速發酵母、奶油乳酪、發酵奶油、檸檬汁、養樂多、細砂、奶粉、鹽、冰開水、全蛋液、蛋黃、微粒子精緻白糖、安佳乳酪絲
很喜歡必勝客QQ球,現在自己做又快還更好吃耶!重點是不用等發酵真的很快。
食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、糖、無糖巧克力粉、奶油、鮮奶、蛋、烘焙巧克力豆
這個麵包除豆渣本身高纖具備飽足感,也加入了一點全麥麵粉,減少精緻麵粉使用,另外也使用椰糖等低GI的食材,夾地瓜餡甜甜的,烤完後也沒...
食材:高粉、全麥麵粉、奶油、水、豆漿(視麵糰濕度)、蒸熟地瓜、已炒乾豆渣、椰子油、白芝麻、椰糖(也可用白糖)、糖(或代糖)也可不加、鹽、速發酵母
休廚沒做麵包有好幾天了,今天就來烤幾個當明天早餐。沒想到花生配椰蓉這麼搭,塞入超多的餡料,香噴噴出爐 😗。
食材:高筋粉、低筋粉、室溫奶油、酵母、原蔗糖粉、奶油、全蛋液、鮮奶、椰蓉、鮮奶油、無糖花生抹醬、原蔗糖、鹽
用了橄欖油去揉搓出來的麵包,再灑上燕麥片,好好吃喔!
食材:高筋粉、低筋粉、蛋白、橄欖油、燕麥片、鮮奶油、水、原蔗糖、鹽、蛋、酵母
來做個少糖無油的貝果,南瓜配上藜麥,兩種都是營養價值極高的食材,搭在一起健康滿點。
食材:高筋麵粉、南瓜泥、水、速發酵母、二砂糖、蛋白、砂糖、鹽、熟藜麥
一口咬下,除了吃到香甜果乾,還有滿口的起司香氣╭( ・ㅂ・)و
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、披薩起司絲、鮮奶、葡萄乾、砂糖、番茄乾、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
只要將材料混合簡單揉合,並將麵團冷藏12-18小時,隔日拿出整型做第二次發酵即可烘烤,享受健康又美味的歐風麵包,搭配咖啡品嚐更是P...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、塩、速發酵母、水、細砂糖、核桃、葡桃乾
【單純自己紀錄用】 晚上打麵糰,早上烤麵包。
食材:高筋麵粉300克、砂糖、鹽、即溶乾酵母、溫水(35°C左右)、無鹽奶油(可不加)
單吃有迷迭香的香氣,或塗抹醬,也能夾蔬菜、肉類、起司,變成不同風味的三明治。因為是橄欖油做成的麵包,感覺可以多吃一點。
食材:高筋麵粉、新鮮迷迭香、橄欖油、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、冷水、大蒜
只要睡前將免揉麵糰的材料攪勻, 隔天就能享用現烤的法式棍子麵包. 免揉不僅省力, 長時間發酵使麵包麵香更濃, 外酥內Q, 抹上大蒜...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、楓糖、鹽、溫水
藍莓顏色漂亮,營養價值高,把它和麵糰揉在一起,更增添了美味。
食材:高筋麵粉、速酵、鮮奶、蜂蜜、葡萄乾、水、鹽、無鹽奶油、新鮮藍莓或冷凍藍莓
添加老麵的白吐司,口感鬆軟有彈性,不管是手撕大口吃,還是切片夾餡料都很美味喔!
食材:老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、速發酵母、無鹽奶油、奶粉