巧克力QQ球

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請問用中筋麵粉可以嗎？謝謝

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請問奶油是塊狀的需要先融化成液狀嗎？

塊狀哦，不用融化！

3 years ago

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請問韓國麵粉哪裡買？

烘焙材料行就有喔

3 years ago

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請問麵包粉可以換甚麼粉呢？

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請問鮮奶可以換成水嗎

可以的

5 years ago

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韓國麵包粉可以替換糯米粉嗎？

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請問可以放到隔天嗎？

可以，要吃的時候再烤熱一下即可。但還是當天食用的口感是最好的

6 years ago

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請問要怎麼知道烤好了呢？

麵包澎起變淡色，可再用筷子或籤子插入麵團中無沾黏就是烤熟了！

6 years ago

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可以用糯米粉嗎？

可以，糯米粉也有QQ的口感

6 years ago

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請問為甚麼烤完表面無法像您的QQ球這樣光滑？是不是有什麼步驟要注意？

其實會裂是正常的，因爲韓國麵包粉的關係！我的照片是剛出爐熱熱的所以表面澎澎的，放涼也裂了。

6 years ago