紅蔥頭

濃香花生醬滷肉

滷肉的醬香伴隨著濃郁的花生醬，用想像的可能會覺得很不可思議但現場香味實在誘人，尤其是花生醬控的澎油們可以試試，花生將肉質與油花變得...

食材：豬五花肉條、乾香菇、豆乾、蔥段、蒜頭、紅蔥頭末、無糖花生醬（顆粒）、黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、米酒、蠔油、白胡椒粉、冰糖、油

炒麵（真的是不一樣的）

好吃的炒麵可以試試看

食材：油麵、高麗菜、香菇、芹菜、絞肉、乾蝦仁、紅蔥頭、鹽巴、醬油、油

【寶寶食譜】芋頭香菇軟骨粥

步入秋天最後一個節氣「霜降」，濕濕涼涼的天，就想來碗熱呼呼的粥，開動🤤🤤🤤 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚...

食材：豬軟骨、芋頭、蒜、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、芹菜、胚芽糙米混白米、植物油

義式香腸-20分鐘不油膩上桌

一般在賣場很容易買到冷凍的義式香腸，或是甚至希臘香腸、辣味香腸，各種自製香腸，買回家除了烤肉處理，其實用一般平底鍋就可以輕鬆上桌，...

食材：義式香腸、蒜/洋蔥/紅蔥頭（以個人喜好）、其他香料如迷迭香（以個人喜好）

栗子炆排骨

栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。又香又甜糖心栗子立秋當造，用來炆煮最適宜。

食材：排骨、栗子、生抽、薑、胡椒粉、紅蔥頭、麻油、蒜頭、太白粉、紹興酒、蠔油、冰糖、蔥、水、鹽

家庭電鍋料理~紅蔥肉燥

手切魯肉~自己爆紅蔥油。 大同電鍋一按就有香噴噴的肉燥~ 媽媽的好幫手

食材：五花肉、生紅蔥頭、醬油、米酒、開水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、雞蛋

炒地瓜葉

用紅蔥頭薑絲炒出來的地瓜葉 特別好吃

食材：地瓜葉、紅蔥頭、薑、米酒、鹽巴

客家風味爌肉(客家封肉)

三代傳承客家封肉 這道從阿婆手中傳承下來的客家私房料理 通常只有過年全家團圓或宴客時才吃得到 現在把它學起來當便當菜 每天夾一塊爌...

食材：三層梅花肉、雞腿肉、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜頭、冰糖、水煮蛋、珠蔥、辣椒

白咖哩香茅雞排飯

這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！ 我的YouTube頻道：h...

食材：雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎）、雞高湯、南薑 （切碎）、白咖哩粉

香菇肉絲油飯

食材：糯米、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、乾魷魚、肉絲、五香粉、胡椒粉

油蔥醬拌乾麵

懶得煮的時候，就這樣吃吧！ 油蔥香也能滿足你的味蕾。

食材：五木麵條、蒜末、蔥花、醬油、油蔥酥、辣椒末、水

不用滷包的可樂滷肉

可樂放太久沒氣不好喝，但丟了又浪費，就來做一道可以多扒兩碗飯的料理吧！

食材：五花肉或軟骨肋排、紅蘿蔔、可樂、蛋、醬油、薑、蠔油、紅蔥頭、米酒、大蒜、白胡椒、青蔥、水、辣椒

麻辣蒼蠅頭

蒼蠅頭原本就是一道下飯好菜，韭菜香、蒜香、紅蔥頭香，搭配兩匙李錦記麻辣醬，又香又辣更開胃。

食材：油、蒜頭、紅蔥頭、豆豉、絞肉、乾辣椒、李錦記麻辣烤肉醬、韭菜花

古早味香菇肉燥

自製紅蔥頭酥， 只希望做出最道地的滷肉燥， 拿來做乾麵，湯麵， 淋白飯或燙青菜， 都很搭， 又快快速上菜😋 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：粗絞肉、乾香菇、紅蔥頭、水煮蛋、沙拉油、鵪鶉蛋、醬油、冰糖、黑豆醬油（可省略）、紹興酒、小磨坊濃香五香粉、水、胡椒粉

芋頭燒肉

鬆軟的口感在牙齒和舌頭間滾動，濃濃直衝腦門的香味在嘴巴裡擴散膨脹，這是每次吃芋頭時的剎那幸福。如果再加上豬肉的滋味，那就是當天活力...

食材：豬五花、芋頭（去皮）、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、薑、蔥、蒜頭、蠔油、醬油、紹興酒、糖、豆腐乳、五香粉、白胡椒粉、鹽

香菇肉燥

簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！

食材：絞肉、香菇、醬油、蒜、白胡椒粉、薑、五香粉、紅蔥頭、清酒/米酒、白開水

簡易版電鍋香菇肉燥蘿蔔糕

清冰箱概念簡易版蘿蔔糕香Q可口，煎過酥酥恰恰的健康又美味，過年快到了試做看看會有意想不到的驚喜！

食材：蘿蔔大約1.5斤、紅蘿蔔（如果冰箱沒有可以不放）、絞肉、香菇、紅蔥頭酥、在來米粉、水、胡椒