百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿里的泰泰生活
1 食譜 3 粉絲

義式香腸-20分鐘不油膩上桌

義式香腸-20分鐘不油膩上桌

描述

一般在賣場很容易買到冷凍的義式香腸,或是甚至希臘香腸、辣味香腸,各種自製香腸,買回家除了烤肉處理,其實用一般平底鍋就可以輕鬆上桌,可以去油膩又保留香腸原味呢!

*香腸份量看自己的鍋子大小還有每個人要吃幾根都可以自己調整哦

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 首先是「蒸」!
在鍋內加大概半杯的水,放入香腸,火開至中火偏大火,蓋上蓋子,蒸大概10分鐘。

像我個人平底鍋沒有蓋子,找其他湯鍋的蓋子蓋上也可以哦,只要不要太小,可以達到蒸的目的即可。

    首先是「蒸」! 在鍋內加大概半杯的水,放入香腸,火開至中火偏大火,蓋上蓋子,蒸大概10分鐘。 像我個人平底鍋沒有蓋子,找其他湯鍋的蓋子蓋上也可以哦,只要不要太小,可以達到蒸的目的即可。

  • 「準備蒜或其他香料」

在蒸的同時如果想要加一些調為,可以趁這個時候準備!
今天家裡剛好有紅蔥頭,我大概切了三顆,把他們切小就好,不用太細。

    「準備或其他香料」 在蒸的同時如果想要加一些調為,可以趁這個時候準備! 今天家裡剛好有紅蔥頭,我大概切了三顆,把他們切小就好,不用太細。

  • 「煎」

蒸了10分鐘後把香腸夾起,把水倒掉。
記得確認鍋子是乾的,加入適量的橄欖油,把香腸再次放回鍋內,火一樣是中大火,不必常常翻動,待一面煎至金黃的時候再翻面,這次花的時間約四分鐘。
翻面後同樣煎至金黃,大約也是四分鐘,之後加入紅蔥頭,蓋上鍋蓋煎約兩分鐘,最後在關火前灑上迷迭香,就大功告成啦!

    「煎」 蒸了10分鐘後把香腸夾起,把水倒掉。 記得確認鍋子是乾的,加入適量的橄欖油,把香腸再次放回鍋內,火一樣是中大火,不必常常翻動,待一面煎至金黃的時候再翻面,這次花的時間約四分鐘。 翻面後同樣煎至金黃,大約也是四分鐘,之後加入紅蔥頭,蓋上鍋蓋煎約兩分鐘,最後在關火前灑上迷迭香,就大功告成啦!

  • 「大功告成!」

早餐搭配炒蛋跟果醬吐司,真是很滿足呢!

    「大功告成!」 早餐搭配炒蛋跟果醬吐司,真是很滿足呢!

8,362 瀏覽
avatar
阿里的泰泰生活 1 食譜 3 粉絲

🇹🇼人跟🇺🇸老公住在🇹🇭 早餐/午餐/晚餐 台式/美式/泰式 2018年七月跟著老公搬到泰國,常常想念台灣的食物所以常常自己做飯,老公也常常想念美國食物,所以有時也會研究一下西方口味。我個人也超愛泰國菜,希望有機會多跟大家分享!☺️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 四季豆 香菇雞湯 地瓜 娃娃菜 瓜仔肉 番茄 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯 高麗菜飯 粽子 玉米濃湯 小黃瓜 家常菜 竹筍 南瓜 台式泡菜 花椰菜 蒸蛋 義大利麵 炒麵 白菜滷 涼拌小黃瓜 三杯雞 茄子 排骨 炒飯 早餐 打拋豬 鮭魚 櫛瓜 菠菜 餅乾 番茄炒蛋 麻婆豆腐 雞肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 高麗菜 豆腐 酸辣湯 金針菇 雞湯 雞胸肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉