不用滷包的可樂滷肉

Rennie Hsiao
8 食譜 19 粉絲

可樂放太久沒氣不好喝,但丟了又浪費,就來做一道可以多扒兩碗飯的料理吧!

份量
2 人份
時間
90 分鐘

食材

四條
四棵
五片
四棵
八瓣
兩隻
兩隻
調味料
剩下的
適量
適量
適量
適量
剛好淹到肉
  • 乾煎豬五花或是肋排,煎至淡淡的金黃色,同時煮水煮蛋。

  • 將紅蔥頭,薑片,大蒜丟入鍋中翻炒一下,然後丟入紅蘿蔔翻炒,在加入剛剛煎好的肉翻炒一下

  • 將水加入剛好淹到肉的表面,再加入可樂,醬油,蠔油,米酒,胡椒粉,均勻攪拌

  • 最後丟入青蔥和辣椒和水煮蛋,小火燉煮一個半小時至兩小時,讓肉入味

  • 喔天啊,吃的好撐!

    喔天啊,吃的好撐!

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Rennie Hsiao
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留言

共 1 則
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  • a94002050

    a94002050

    天啊 我也要吃😟😟

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