甜點diy

養生手工♥黑蒜餅乾

香醇''黑蒜''融合奶油，帶出濃純黑蒜的芳香與甘醇！ 微微香甜而不膩口的滋味，十分推薦給熱愛嚐鮮的你！ 口中充滿特殊黑蒜香氣，讓人...

食材：黑蒜頭粉、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋

鮮奶吐司

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油

南瓜吐司

將南瓜捲入麵團中 除了顏色漂亮 沒有菜味、還高纖維哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、新鮮酵母、雞蛋、細砂糖、水、發酵奶油、奶粉、鹽

紅豆麵包

先生愛吃紅豆，就做個紅豆麵包當早餐

食材：高筋麵粉、牛奶、紅豆餡、酵母、蛋、糖、黑芝麻、鹽、無鹽奶油

苦甜蜂蜜可可伯爵乳酪手工餅乾（微糖版）

上次MM微糖版愛吃又怕甜的家人就想再吃😱 無鹽奶油減少換乳酪就是愛❤️

食材：苦甜可可粉、低筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、可可豆（可加可不加）、全蛋、伯爵茶包

八穀米麵包

想吃麵包又想吃飯, 然後就用八穀米做了米麵包。 嚐起來像蛋糕又不完全是蛋糕, 因為這是米麵包。 免揉、免塑型 , 作法簡單好操作。...

食材：八穀米飯(熟)、水、高筋麵粉、乾酵母、雞蛋、奶粉、糖、鹽、橄欖油

優格乳清卡士達雕魚燒

優格加入鬆餅粉做成雕魚燒，口感也不錯，加上卡士達醬內餡，真好吃！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog...

食材：a：蛋黃、砂糖、自製優格乳清、b：鮮奶、鬆餅粉、常溫蛋、香草精、c：鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、d：無塩奶油

蜂蜜吐司

用直接法做的蜂蜜吐司就非常好吃了，此麵糰較柔軟不適合用中種法。吐司中有蜂蜜又添加了蜂蜜丁，蜂蜜的味道非常濃郁，有了酸甜的蔓越莓更讓...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、全蛋液、鹽、酵母、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜丁、蔓越莓

麵包機－可可吐司(BMT2000T)

鬆軟又吃得到可可香氣的吐司。含有20%的全麥分量稍微彌補罪惡感。

食材：高筋麵粉、全粒粉、鮮奶、可可粉、水、OREO餅乾碎片、無鹽奶油、高溶點巧克力、酵母粉、砂糖、葡萄乾、鹽

吳寶春師傅的金牌吐司

吳寶春師傅的金牌吐司，在家自己就能做，不得不說~和平常自己做的配方比較，真的非常會牽絲，組織也比較細膩唷！ 安夏の手作人妻食堂 w...

食材：高筋麵粉、冰水、冰鮮奶、酵母、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油

巧克力貝果

自從學會做貝果之後， 就常做一些當早餐， 再也不用到外面買了， 我很愛吃巧克力， 當然不能錯過巧克力口味的貝果， 直接吃或是塗果醬...

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油或無鹽奶油

糖霜甜甜圈(免揉麵團)

艾寶最愛的麵包之一就是外層有裹上砂糖的甜甜圈… 不過我不太愛他吃完後全身和地板到處都是砂糖… 所以很少給… 今晚用了ㄧ些免揉麵團...

食材：*免揉麵團、*糖霜液:、糖粉、水、無鹽奶油(融化)

奶油糖霜甜甜圈(油炸法)

鬆軟的甜甜圈裹上奶油糖霜真的好~好~吃~喔!!! ps唯一的貼心小提醒就是...會胖=.=

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、奶油糖霜、糖粉、冷開水

炸甜甜圈（免揉麵糰）

趁著接小孩下課前，順手用免揉麵糰炸著些甜甜圈，這微有寒意的下午，準備這甜甜圈讓小朋友大快朵頤吧^^ 歡迎來Sweet Bett...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、即溶酵母粉、葡萄籽油、水

全麥黑糖堅果乾餐包

高纖營養的養生小餐包，搭配濃湯吃，簡單就能飽餐一頓～

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、黑糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑芝麻、堅果乾

原味貝果

參照彼飛老師的原味貝果 http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/05/blog-post_...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油

免揉歐式麵包 (無油無糖)

睡前或上班前把材料通通倒進調理盆中，用筷子拌一拌，晚上回家就可以將麵團拿出來烤麵包嚕！歐式麵包無油無糖，非常健康清爽，太適合當早餐...

食材：高筋麵粉、鹽、速發乾酵母或新鮮酵母、常溫飲用水