養生手工♥黑蒜餅乾
描述
香醇''黑蒜''融合奶油，帶出濃純黑蒜的芳香與甘醇！
微微香甜而不膩口的滋味，十分推薦給熱愛嚐鮮的你！
口中充滿特殊黑蒜香氣，讓人難以忘懷~
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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請先準備好上述提及的烘焙食材～
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奶油放置室溫下軟化，分3次加入細砂糖，順時針攪拌均勻至顏色略偏淺。
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拌好的全蛋液，順時針攪拌均勻（攪拌程度至發泡即可）。
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加入低筋麵粉，分3次過篩加進去拌勻。
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加入黑蒜頭粉，分3次過篩加進去拌勻。
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將麵團完全均勻（使用切拌方式以避免起筋）。
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將麵團搓揉成長條圓柱狀，以保鮮膜包覆並放入冷凍庫30 min。30 min後，平均切0.8～1 cm厚度。
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將每片放置在鋪好烘焙紙的烤盤上(烤箱預熱170℃，10 min)，(放入烤箱15～18 min)。
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將成品放涼後，美味又健康的黑蒜手工餅乾即完成。 建議您～ 在餅乾外層加入酸甜的♥香蕉片♥可作為''點綴裝飾''～ 在烘烤時，夾入養生的♥黑蒜頭丁♥可以讓您餅乾的''風味和口感''更加的升級喔~
小撇步
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