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滷肉
小菲力今天晚餐的主菜是讓人口水直流的"滷肉"! 小菲力滷味香讓滷肉過程變得很簡單! 不需要一堆調味料就能滷出色香味俱全的滷肉!
食材：三層五花肉切塊、醬油、水、米酒、冰糖、蒜頭、小菲力滷味香
滷肉
1,291 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「滷肉」的零失敗食譜
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20分鐘完成軟嫩控肉
Penny's House用豆油伯的醬油煮出來的控肉真的好香又好看！醬色剛剛好～ 而且超軟嫩，一咬就化開～ 因為控肉最大的配角就是醬油，我覺得一定要篩選...
食材：帶皮豬五花、薑片、蒜瓣、八角、蔥段、豆油伯純釀缸底醬油、水、五香粉、胡椒粉、米酒、冰糖
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必勝❤可樂滷肉
鶴寶愛料理沒想到可樂真的可以滷出好吃的五花肉哦!
食材：五花肉、蒜末、醬油、醬油膏、可樂、水
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簡單滷肉不NG-什錦滷肉
千千媽咪誰說滷肉一定要放八角或滷包，簡單滷肉不NG，不放八角或滷包一樣能滷出好吃的滷肉唷！ 詳細料理內容及步驟：http://dale1...
食材：五花肉、紅蘿蔔、香菇、豆干
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古早味香菇滷肉
藍海磯崎 鄉下廚房在家偶而準備一鍋滷肉，拌飯、拌麵、拌青菜非常適宜，煮湯時加一點下去，可以增加香氣，讓湯頭更有層次。
食材：五花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、紅蔥酥、蒜頭酥、香菇、鹽、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖
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台式控肉
US Dollar每個人家裡總有一道媽媽味的料理，這道菜上桌，通常是我哥要回家的時間。
食材：五花肉(其他肉也可以)、蔥、薑、蒜頭、紅辣椒、滷包、醬油、醬油膏、冰糖(紅糖也可以)
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紹興~香菇滷肉【歡慶大同電鍋55週年】
佳雯的愛妻便當最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了肉.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!
食材：豬三層肉、乾香菇、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、香菇水、淬釀醬油露、二紗糖、滷味中藥包
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蒜香腐乳滷肉─「味之素品牌」高鮮味精
ching什麼？你還在用醬油滷肉，我們都用豆腐乳來滷肉，豆腐乳獨特的風味，將豬三層肉的肉質變得軟嫩，外皮部份更加Q彈有勁，搭配蒜苗的香氣和一...
食材：「味之素品牌」高鮮味精、豬三層肉、水、甜酒豆腐乳、蒜苗
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和露小芋滷肉
Rachelle Kuo芋頭排骨吃多了，這次選擇口感更綿密的小芋頭來滷肉，加些和露醬油從原本的一道傳統中式家常菜，轉變成日式風味的家庭料理。
食材：小芋頭、梅花肉、䓤、蒜頭、醬油、和露、糖、水
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Sweet曼蒂~家常滷肉 (少油瘦肉版)
曼蒂滷肉通常都會選三層肉, 滷好油油亮亮的, 看起來好吃,但我們家小朋友不愛吃肥肉, 所以, 我改滷瘦肉版, 這也是不錯的選擇, 少點...
食材：醬油、冰糖、五香粉、米酒、白胡椒、脥心肉、蒜頭、葱、水
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家香滷肉飯
娜塔Nata鹹香不膩口，帶一點甘醇美妙的甜度、恰如其分的黏性，咀嚼在嘴裡，每一口都是滿足；嗅聞在鼻間，全是家的幸福味道。
食材：豬五花、豬皮、紅蔥頭、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、五香粉、白湖椒粉、炒菜油、豬骨高湯
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苦瓜滷肉。維力炸醬
小潔的廚房記事苦瓜又稱涼瓜,和軟嫩的梅花肉同滷,是道下飯的家常料理呦。
食材：苦瓜(大)、梅花肉(切塊)、蘑菇、蒜頭、醬油、維力炸醬、白砂糖、清水
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可樂豬腳(電鍋就可以燉)
莎曼琳軟中帶Q~只要電鍋就能讓你吃到好吃的豬腳~
食材：豬腳(先用水燙過，洗淨)、蔥、蒜頭、薑、辣椒(從中間劃開)、八角、冰糖或麥牙糖、酒、醬油、水、可樂(鋁罐裝)
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日式滷肉【歡慶大同電鍋55週年！】
太麗紗♡彩虹島つゆ代替醬油，滷肉不再那麼死鹹。麵味露或湯頭露，由醬油、味醂、昆布、鰹魚等材料製成的濃縮汁液，是日本廚娘的必備ㄧ品。只要一瓶つゆ，...
食材：五花肉、蒜末、八角、つゆ、紅辣椒、米酒、紅糖、黑胡椒
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懷舊香菇肉燥飯
東京鳥窩廚房滷肉燥一滷就是一大鍋，小家庭或一個人住的話，就要連吃好幾天。 這裡分享的是簡易、快速炒製肉燥的方法，能隨心所欲控制自己需要的份量。...
食材：豬絞肉 (要帶點肥)、乾香菇、蝦皮、蒜、醬油、料理酒、香菇素蠔油、冰糖、胡椒粉、香菇水
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簡單超下飯的 - 可樂滷雞翅
廖尹嬋相信很多人都吃過滷雞翅， 利用可樂來入菜， 裡面的碳酸則可以幫助軟化肉質， 焦糖則增香又增色， 鹹鹹甜甜超下飯。
食材：冰糖、醬油、米酒、可樂、蒜片、薑片、蔥、辣椒、雞翅
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古早味滷肉麵
甜廚花姐姐只要滷上一鍋魯肉,不管是拌飯或拌麵都非常適合喔 今天來點不一樣的~用豬油拌麵在加上幾塊令人銷魂的魯肉,就是一碗古早味的滷肉麵囉^^
食材：三層肉、醬油,白胡椒粉、八角,甘草、麵條、豬油
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火速開飯靠這招～45分鐘做好的香滷肉
Ringo食安風暴一波未平、一波又起，與其每天外食，不妨趁著假日做些簡單的常備料理，利用電鍋滷一鍋香滷肉，單吃滷肉、拌飯、拌麵、配稀飯都行，...
食材：豬肉（梅花肉或胛心肉）、蘿蔔、鹽麴、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、糖、辣椒、鹽、八角、水
