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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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採用自己親手挑選的上等豬肉,搭配五辛配料,碳火式燉煮,慢燉出肉質香氣,刪去豬肉腥味~ 剩下來的只有香氣及油亮的色澤,咬下去不柴的肉...
食材:豬肉、豆輪、Dowai全營養萃取鍋、豆干、炒鍋、水、薑、米酒、辣椒、冰糖、蒜頭、醬油、滷包
《高昇排骨》聽起來文謅謅,其實是因為調味料比例是米酒:烏醋: 糖:醬油:水=1:2:3:4:5,有步步高升的意思。湯汁只要再丟些海...
食材:豬肋排、米酒、烏醋、糖、醬油、水、豆乾、素雞、甜不辣、花干
最近愛上滷肉,連兩天,方式不太一樣。都不錯吃。^^
食材:豬五花肉、八角、水、蒜苗、蒜頭、油、醬油、胡椒粉、冰糖
愛琳加鄉味這次做的是入口即化滷肉飯!!!! 加了蘋果和八角提味, 讓滷肉飯裡多了點清香解油膩, 滷肉飯非常下飯, 記得控制飯量喔!...
食材:五花肉、醬油、冰糖、黑糖、蜂蜜、洋蔥、蒜頭、油蔥酥、醬油膏、八角、蘋果、煮豬肉的高湯、米酒、薑
Minced Pork Rice-傳統風味的滷肉飯❤!!! 在異鄉..最讓人想念懷味的昰這從小吃到大滷肉..醬油米酒紅蔥香料滷出...
食材:帶皮五花肉、洋蔥、蒜頭泥、紅蔥頭、醬油、黑糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜、開水、白煮蛋、鍋子容器
1.三層絞肉1200g(皮在魯製過程中放入) 2.紅蔥頭切0.5-0.8厚5-8大瓣 3.蒜頭切末4-6大瓣 4.清醬油8-10匙...
食材:豬三層絞肉(皮另外處理)、紅蔥頭、蒜頭、土雞蛋、豌豆苗
好呷、簡單、零失敗!媽媽的配方很簡單用八角、五香粉,重點的上醬色,只要先把糖炒過,就可以有很漂亮的醬色囉~不要加了一鍋子的醬油把自...
食材:梅花肉、雞蛋、白蘿蔔、花干、蔥、薑、蒜頭、水、八角、五香粉、醬油、冰糖
還記得小時候那份單純的味道,只要一鍋滷肉和一碗白飯就可以吃的津津樂道。
食材:豬里肌、蒜、蔥、薑、洋蔥、醬油、紅冰糖、米酒、水
最近常吃排骨,想換換其他菜色,看到市場一塊五花肉還不錯就買來做個黑糖控肉吧~
食材:五花肉塊、黑糖、醬油、米酒、白胡椒粉、蒜頭、蔥
就是這個肉 讓我多吃了兩碗飯
食材:三層五花肉、雞蛋、豆干片、米酒、水、八角、冰糖、蒜頭、全聯滷包、醬油
昨天香港天文臺錄得今年最高33.2℃高溫,天氣炎熱容易心煩氣躁,快煮這道「素鹵肉燴冬瓜」,以時令冬瓜做菜,以清為補,清暑化濕。冬瓜...
食材:冬瓜、金菇、鮮冬菇(切粒)、草菇(切半)、珍珠筍(切片)、甘筍、蒜茸/ 葡萄籽油、薑、素滷肉醬、調味料、豉油、糖、生粉芡、生粉、水
沒想到不用滷包就可以有好吃的滷肉~ 如果想吃軟嫩又不會太油膩的滷肉一定要試試看這個作法!
食材:豬五花肉、蔥白(切段)、辣椒(切小段)、薑片、蒜頭(壓扁)、水:紹興酒(米酒也可)、冰糖、醬油、老抽
電子鍋也可以滷雞翅,超級簡單又好吃^^
食材:雞翅中段(雞中翼)、蔥、薑、蒜頭、大辣椒、鋁罐可樂、薄鹽醬油
過年除了大魚大肉之外,更需要攝取更多的膳食纖維來補充營養。在滷肉裡加了桂竹筍來滷,不但脂肪的攝取量降低,桂竹筍的口感,讓肉質變得更...
食材:橄欖油、豬肉、薑、砂糖、醬油、八角、水、桂竹筍
除了週末以外,我們家都會自己做料理,為了小孩和全家人的健康,菜色幾乎選擇新鮮的食物,份量也盡量做剛好當天吃完,調味少鹽少糖,符合現...
食材:魯肉、魚、青菜、蒜末、黑木耳絲、鹽、竹筍絲、辣椒末、蛋、醬油
變化一下滷肉的方式,也可以吃出不同的滋味~ 整塊肉下去滷,滷好後再切片,能保留肉的甜味~ 快過年了,不同的呈現方式,也能當年菜喔!
食材:豬肉、醬油、糖、蔥薑辣椒、水、滷包中藥材、八角、肉桂、花椒
簡單美妹的濃滑鹹香的滷肉 淋上白飯 超滿足懷念台式滷肉飯的好滋味 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.fac...
食材:五花肉、大蒜、薑、油蔥酥、花生醬、醬油 : 水 比例、糖、酒、滷包
大兒子是標準的滷肉飯控,搬來美國一年多了,太久沒吃,甚是懷念!
食材:五花肉、蒜頭、薑片、馬鈴薯、醬油、Teriyaki醬膏、水、可樂、糖、肉桂、胡椒鹽