百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rachelle  Kuo
14 食譜 103 粉絲

和露小芋滷肉

和露小芋滷肉

描述

芋頭排骨吃多了,這次選擇口感更綿密的小芋頭來滷肉,加些和露醬油從原本的一道傳統中式家常菜,轉變成日式風味的家庭料理。

281 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭洗淨去皮,䓤切段、頭略拍備用。

  • 梅花肉切適當大小,先燙過水去除雜質撈起,熱鍋爆香頭及段,先倒入肉塊拌抄一下,再倒入調好的醬油、和露、糖、水,開始燉煮約30-45分鐘。

  • 待滷肉軟化入味後,加進小芋頭繼續燉煮至芋頭熟透入味即完成。

8,847 瀏覽
avatar
Rachelle Kuo 14 食譜 103 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Lily Lin
    Lily Lin

    請問和露是得到那裡買呢?謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 早餐 番茄炒蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 三杯雞 白菜滷 家常菜 玉米濃湯 雞胸肉 打拋豬 糖醋排骨 雞湯 高麗菜 花椰菜 番茄 糖葫蘆 四季豆 低脂高蛋白 杏鮑菇 豆腐 酸辣湯 粽子 滷肉 瓜仔肉 蒸蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 麻婆豆腐 義大利麵 高麗菜飯 地瓜 櫛瓜 竹筍 炒飯 炒麵 茄子 湯麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞肉 台式泡菜 南瓜 餅乾 香菇雞湯 菠菜 娃娃菜 金針菇