🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
去年在台灣,吃了很多家店的滷肉飯還意猶未盡,回紐後煮了很大很大的一鍋滷肉,有了這一味,再配道簡單蔬菜,很多頓飯都變得簡約又不失豐盛...
食材:豬絞肉、油蔥酥、水、調味料 - 料酒、- 生抽、- 冰糖、- 五香粉、- 白胡椒粉、- 花生醬
餐桌上只要滷ㄧ鍋肉燥家裡白飯肯定不夠... 肉燥除了淋飯外... 青菜燙好淋ㄧ匙上去就完全不需再調味... 就不需經油炒健康也方便...
食材:豬後腿絞肉、豬皮(川燙後切丁)、油蔥酥、米酒、黑糖、冰糖、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽巴
滷肉方便又能頂個幾餐吃,少傷腦筋想一道菜。
食材:肉、薑片、醬油、蒜頭切瓣、醬油膏、麻油、米酒、冰糖、水
自己滷一鍋紅燒五花肉,不但簡單到新手也不易失敗,且可以較少油健康又美味。順便加進一些豆干跟滷蛋進去,就有自家滷味小菜可搭配。記憶中...
食材:豬五花肉、雞蛋、豆干、醬油、糖、滷包、水、蒜頭、青蔥、薑、辣椒
人人都說自家的粽子最好吃,身為台中囡仔的 Soac 也不例外,覺得他遠在台中沙鹿的大姨包的粽子滋味最美!今年端午我們請到許久不包粽...
食材:青綠麻竹葉、圓糯米、蒜末、竹筍、乾香菇、蚵乾、菜脯、豬油、紅蔥頭碎、蝦米、五香粉、白胡椒粉、滷肉
滷肉的香味會讓人無法抵擋, 一次吃下好幾碗飯呢~
食材:五花肉、蒜頭、醬油露、紅葱頭、香菇素蠔油、紅蔥酥、白胡椒、五香粉、冰糖、水
有時候做了一鍋滷肉, 肉吃完了,滷汁還剩下不少, 這時拿來滷花生最好了, 花生吸收了滷汁的精華, 成品非常香。 歡迎到我的部落格“...
食材:生的花生、滷汁、八角
單純絞肉味道太過油膩,加入蔬菜後增加口感也多了清爽,拌著地瓜一起吃也不膩口喔!
食材:絞肉、洋蔥、四季豆、地瓜、蔥花、味霖、醬油、糖、鹽、薑片、胡椒
今天要跟大家分享的料理是角煮 就是日式魯肉.這道魯肉也因為長時間的燉煮.所以入口即化.很好吃~
食材:五花肉1條、水煮蛋、蔥、薑片、蒜頭、水、蜂蜜、砂糖、米酒或燒酒、醬油
吃肉獸但又間中想吃素清理腸胃?不妨用Ankang安康素滷肉醬烹調素菜,既有吃肉的口感和味道,也能吃得健康。這道「素滷肉茄子拌麵」材...
食材:材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水
吃得太開心,就忘記照成果照了~ 花點時間,跟適當的調味,滷肉就變得非常好吃非常下飯喔!
食材:五花肉、乾香菇、蒜頭、義美滷油豆腐、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水
新鮮的小芥菜漂水洗乾淨, 再拆開一片片曬太陽。 曬乾的菜干也有梅干菜濃濃的溫醇味道, 加在滷肉裡燉煮吸收滷湯的油水, 不但少了鹽分...
食材:五花肉(三層肉)、自製小芥菜干、蒜頭、醬油、水
非常簡單的家常滷五花,看了誰都會做,零失敗,滷好時又香又Q彈,不油膩,好下飯,湯汁拌飯更讚! 歡迎您來逛逛喔~ https://...
食材:豬五花肉、醃瓜(越瓜脯)、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、油膏、米酒、冰糖、胡椒粉、水
這是一道看起來複雜,但其實很好操作的料理,唯一需要的就是耐心耐心~成果就會讓你吃得開懷~保証滿足肉食主義的胃。入口化開的口感,連我...
食材:梅花肉、棉繩、蔥段、八角、月桂葉、薑、醬油、紹興酒、冰糖/麥牙糖、水
這是一道非常下飯的古早味萬用肉燥,除了拌飯、拌麵、炒麵炒米粉、淋在各式的燙青、燉豆腐、滷蛋、滷滷味、甚至淋在芋泥、馬鈴薯泥上,真的...
食材:豬五花絞肉、油蔥酥、醬油、黑糖、白胡椒、米酒、水
參加淬釀活動,這是一道容易製作,可以帶便當的便當菜
食材:颊心肉、馬鈴薯、淬釀醬油、水、鹽巴
綠豆椪是台灣傳統月餅之一,早期是以甜綠豆沙加上豬油、紅蔥頭等為餅皮或餡料的原料,但近年來考量健康因素,也時興以純綠豆沙作內餡,這是...
食材:[油皮]中筋麵粉、[油皮]無鹽奶油、[油皮]糖粉、[油皮]水、[油酥]低筋麵粉、[油酥]無鹽奶油、[餡料]市售綠豆沙、[餡料]豬絞肉、[餡料]醬油、[餡料]米酒、[餡料]2砂糖、[餡料]白胡椒粉、[餡料]白芝麻、[餡料]油蔥酥
百搭肉燥,裡面有豆干丁,魯蛋和絞肉,可以搭配白飯,乾麵,肉燥湯麵和青菜,真是方便!
食材:豬絞肉、五香豆干、水煮蛋、洋蔥末、蒜末、油蔥酥、糖、醬油、米酒、水