滷料理

紅燒花生豬腳

一般家庭料理或坐月子不敢吃清燉豬腳的可以試試

食材：豬腳、青蔥、八角、滷包、蒜頭、薑片、花生、冰糖、醬油、醬油膏（蠔油）、米酒、可樂、花椒粒、五香粉、水

紅燒牛腱

一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：牛腱（也可用牛腩）、薑片、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、市售滷包、豆瓣醬、米酒、醬油、鹽、糖、鹽（調整用）

下飯菜!醬滷綜合菇 (杏鮑菇。蘑菇)

滷好的杏鮑菇和蘑菇口味鹹鹹甜甜 搭配白飯或是當作下酒菜都好吃喔! 圖文網誌: http://micoberry.blogspot...

食材：杏鮑菇、蘑菇、蔥.薑、醬油.糖

很補的 ( 麻油滷豬腳 )

這道麻油豬腳是媽媽以前幫做月子的姐姐做的一道料理 . 真的很香很補很好吃

食材：豬腳、8角、蔥段、蒜頭、老薑、調味料、麻油、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、老抽、油蔥酥、糖、鹽、雞蛋

芋頭堅果滷包心白菜

芋頭香氛搭著季節包心白菜、跟上腰果、雪蓮子鬆軟的口感~很適合阿公阿嬤吃喔!!

食材：包心白菜、大甲芋頭、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、鷹嘴豆(雪蓮子)、腰果、牛番茄、蔭油、食鹽、七味唐辛子、薑片

電鍋。滷雞翅。

生活總是可以開心的變化，小小嘗試不同的烹調，不需太多的調味，卻吃出原味。滷雞翅。好吃。方便。最棒的是，不用擔心火的問題，同時間，可...

食材：土雞翅、蒜頭、米酒、沙拉油、香菇蠔油、醬油、水

懶人電鍋滷白菜

利用電鍋就能做出軟爛入味的滷白菜。

食材：白菜、扁魚、蒜頭、紅蘿蔔、大辣椒、醬油、鹽、糖

家常炸醬

一道令人懷念回味的兒時好味道《家常炸醬》，很有媽媽味的一道家常菜操作簡單，冷食、熱食皆宜，適合便當菜、拌飯、拌麵，是您宵夜的最佳良...

食材：里仁三色丁混合蔬菜、有機杏鮑菇(中)、里仁甜麵醬、里仁香滷豆干、明德陳年豆瓣醬、里仁麻辣醬、簡單生活有機砂糖、里仁有機素蠔油、里仁有機不飽和葵花油

［免滷包］一鍋兩吃滷肉（刈包/滷肉飯）

沒想到不用滷包就可以有好吃的滷肉～ 如果想吃軟嫩又不會太油膩的滷肉一定要試試看這個作法！

食材：豬五花肉、蔥白（切段）、辣椒（切小段）、薑片、蒜頭（壓扁）、水：紹興酒（米酒也可）、冰糖、醬油、老抽

「超輕鬆電鍋版」滷牛腱 Winnie

印象中應該都普遍認為滷牛腱很難做吧？其實非常簡單，只要用電鍋就可以做出來了，而且還很入味！！推薦給大家這道輕鬆又美味的滷牛腱～希望...

食材：牛腱肉、八角、糖（分兩次下）、蔥、蔭油（分兩次下）、香油

かにの烤七里香

中秋節最夯的就是烤肉了，我家最佳烤肉代名詞就是~~烤七里香，一堆本來不敢吃七里香的人，自從吃過我家特製七里香後，每年都會預約明年還...

食材：雞屁股、烤肉醬、四季醬油、新疆孜然粉、滷包、一般烤肉醬、夾子（拔毛用）、水、紅茶

香菇味茶葉蛋

每天工作時間過的比較快，一早起來又是右肩微酸痛忙碌一天了。祝父親節快樂！記得上次出遊曾吃過茶葉蛋，原來中藥行可買到茶葉蛋滷包，於是...

食材：雞蛋、滷包、日月潭紅茶包、醬油、沙士、糖、水、鹽、米酒、乾香菇

清爽菇菇白菜滷-好菇道美味家廚

簡單不添加肉類,只靠鴻喜菇.舞菇.木耳等菇菇類提味,增加滑順口感,低熱量高纖維，Q彈鮮美好好吃! 就算是簡單版的白菜滷~也是超下飯的!

食材：好菇道 鴻喜菇、好菇道 舞菇、紅蘿蔔、大蒜、白菜(小)、蝦皮、木耳、鹽巴

滷牛腱(大同電鍋版)

第一次滷牛腱就成功！還可以做成牛肉(拌)麵哦。

食材：牛腱、辣椒、蒜頭、乾薑、滷包、豆瓣醬、冰糖、減鹽醬油、水、蔥

滷豬腳

簡單的食材就能滷出一鍋好吃的豬腳。有別於可樂另外改用蘋果西打，滷出來的顏色很漂亮

食材：豬前腿、蘋果西打、醬油、蒜泥、米酒、水、香菜

輕鬆寫意白菜滷【全聯料理王大賽】

不需要炸蛋酥，一樣可以輕輕鬆鬆做白菜滷

食材：白菜、紅蘿蔔、黑木耳、雞蛋、鹽、黑胡椒、水

魚皮滷白菜

食材：魚皮、白菜、青蔥、蒜末、太白粉、香油、鹽巴、鮮味炒手、米酒、胡椒粉