電鍋。滷雞翅。
描述
生活總是可以開心的變化，小小嘗試不同的烹調，不需太多的調味，卻吃出原味。滷雞翅。好吃。方便。最棒的是，不用擔心火的問題，同時間，可以做別的事情。賣相棒棒。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
洗淨雞翅。蒜頭拍碎。米酒少許。蠔油。醬油。倒入少許油。少許水。放入鍋子裡。湯匙以西餐湯匙為參考。
-
放入電鍋。外鍋一杯水。
-
電鍋跳起時，悶五分鐘，稍微翻攪，使顏色滷均勻，外鍋再放入一杯水烹調一次，使其兩面顏色均勻。軟爛。
小撇步
電鍋。滷雞翅。
酒能夠提味。
水不能太多，滷汁顏色不容易上色。
加入一些油，能使雞翅增加油亮亮。
第一次電鍋跳起時，可試吃味道，再做調整，再放入烹調第二次。
![1步驟完成地瓜滷雞翅[簡易電鍋版]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F122843%2F5e997ada6ca94c8c.jpg&width=200)
