愛料理 全部分類 家常食材 葉菜 懶人電鍋滷白菜 Kima 118 食譜 354 粉絲 追蹤 357 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用電鍋就能做出軟爛入味的滷白菜。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白菜 1顆 扁魚 2~3片 蒜頭 適量 紅蘿蔔 適量 大辣椒 1條 醬油 1大匙 鹽 適量 糖 1小匙 備料 先爆香扁魚及蒜頭，接著放入紅蘿蔔。 再放入大白菜及半杯水翻炒調味(鹽巴、糖和醬油)，大白菜稍軟就移至燉鍋再放上辣椒，外鍋一杯水燉煮。 30分鐘後就完成了。 小撇步 1. 若敢吃辣可在前面步驟爆香辣椒或使用更辣的小辣椒。 2. 為避免滷白菜鍋在電鍋燉煮過程中滴入過多外鍋水， 我加了蓋子進行燉煮。 2015/05/28 發表 1.2 萬 瀏覽
