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LaLaの料理廚房
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滷豬腳

滷豬腳

描述

簡單的食材就能滷出一鍋好吃的豬腳。有別於可樂另外改用蘋果西打，滷出來的顏色很漂亮

395 說讚 1 一起做 1 留言

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將豬腿川燙去血水浮沫

  • 取一鍋將腿肉放入鍋，入蘋果西打、醬油(各家廠牌的鹹度不同可先加8分滿的醬油)和米酒燉煮，略浸泡食材(不足可加點水)，燉煮至自己喜歡的口感。煮的時候要翻扮使上色均勻。

    取一鍋將腿肉放入鍋，入蘋果西打、醬油(各家廠牌的鹹度不同可先加8分滿的醬油)和米酒燉煮，略浸泡食材(不足可加點水)，燉煮至自己喜歡的口感。煮的時候要翻扮使上色均勻。

  • 起鍋前加入蒜泥攪拌均勻，即可熄火。盛盤撒些香菜。

    起鍋前加入蒜泥攪拌均勻，即可熄火。盛盤撒些香菜。

小撇步

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共 1 則
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  • 林新城
    林新城

    老鍾盼望你滷豬腳帶二塊至長青中心讓我享受吧1

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