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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單上手可擺上桌的料理
食材:牛肋條、牛蕃茄、青蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、蕃茄醬、黑胡椒粉或白胡椒粉、滷包、關廟麵
一直覺得日本人的便當超厲害,總想找機會嘗試看看呢!由於日本人的便當很講究色香味俱全,不僅要好吃,重點是擺盤和整體顏色搭配。這次初試...
食材:啤酒滷雞翅、玉子燒、花椰菜、竹輪、玉米筍、魚板、白飯、鰹節海苔
酸菜搭配任何食材都好吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...
食材:酸菜、滷肥腸、蒜片、蔥段、辣椒片、糖
作法簡單的牛肉湯,雖然簡單但是有一個好吃的滷包很重要~ 番茄是湯頭鮮甜的來源~保證健康又美味
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥段、薑、醬油、紅酒、醋、蔥花、滷包
雖然我不吃牛,還是會幫發育中的兒子,準備牛肉! 滷牛腱最方便了,可以做牛肉麵、小菜、牛肉捲餅!很方便哦!
食材:牛腱、老薑片、蔥、八角、五香粉、酒、醬油、水、冰糖
魯麵是台南嫁娶或喜慶時才吃得到的美味!第一次吃魯麵就是結婚當天,從未離家的我從台北遠嫁到台南來,羞怯緊張的複雜心情可想而知,和公婆...
食材:味味麵精燉肉燥麵、蒜末、扁魚、白菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、肉羹、雞蛋、香菇、高湯或水、筍絲、糖、太白粉水
豬腳一定得滷到豬皮軟嫩適度才好吃,所以多花點時間慢慢熬是必需的,如果不想多費時去等待,也可以利用電鍋煮喔; 熬過的滷汁,無論淋麵線...
食材:豬前腿、蔥、醬油、蒜仁、鹽巴、辣椒、冰糖、米酒、紹興酒、清水
之前看到人分享用紹興酒來滷肉,想不到紹興酒香氣讓滷肉更層次
食材:五花肉、蛋、蒜頭、辣椒、醬油、蔥、醬油膏、八角、冰糖、五香粉、紹興酒
大雨大雨一直下,菜價居高不下,這時來道肉末豆腐,好吃又營養,做法簡單
食材:魯肉燥、板豆腐、蔥花、胡椒鹽、鹽、玉米粉
滷豬腳....幾乎是每個家庭必備的家常拿手菜之一~我個人喜歡以簡單2:1(醬油:醬油膏)的原則~去滷出一鍋香噴噴令人食指大動的家常滷豬腳
食材:豬腳、辣椒、薑、蔥、蒜頭、萬家香壺底油、金蘭甘醇醬油膏、冰糖、米酒、八角
滷過的大腸頭再用類似三杯的方式來料理,更下飯,而且更香,覺得滷好的大腸真的滿適合用成這樣醬炒的方式!好吃下飯~這時就把減肥拋腦後了...
食材:滷大腸頭(一段)、蒜頭、麻油、大辣椒、米酒、朝天椒、味霖、蔥、油膏、薑片
有了這道小菜 . 不管是配飯吃還是當下酒菜都是很適合的
食材:豬皮、米酒、水、冰糖、醬油、八角、五香粉、薑絲、青蔥
祝端午佳節愉快!剛好母親的生日。一年一度認真的包出自己家人喜歡肉粽,餡不算本,比糯米多,香噴噴。3台斤包35粒。
食材:長糯米、粽葉、紅蔥頭、乾蝦仁、中肉(五花肉)、乾香菇(舅舅店賣)、滷包、醬油、白糖、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒、沙拉油、發泡魷魚、栗子、干貝醬
一道冬天的暖胃料理,帶點微辣的家常紅燒牛腱,無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:牛腱(也可用牛腩)、薑片、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、市售滷包、豆瓣醬、米酒、醬油、鹽、糖、鹽(調整用)
利用最近比高麗菜好吃的全聯山東大白菜,因為每次餐廳必點西魯肉,原來在家也可自己動手做。
食材:(全聯)山東大白菜、(全聯)鮮香菇、肉絲、太白粉、乾蝦仁、金線蓉、蒜末、鹽、白胡椒、沙拉油、生雞蛋、胡蘿蔔絲
這個應該是給會包粽子人看的?? 細節太多好像很難完全打上去~ 而且我們家包的是大量的,份量好像也有點難抓,並不太適合新手,只是...
食材:糯米、滷花生、素火腿、滷肉滷汁、菜脯(豆輪、香菇)、油蔥酥、鹹蛋黃、蒸熟的栗子、魯豬肉(半肥半瘦)
電子鍋也可以滷雞翅,超級簡單又好吃^^
食材:雞翅中段(雞中翼)、蔥、薑、蒜頭、大辣椒、鋁罐可樂、薄鹽醬油
這道麻油豬腳是媽媽以前幫做月子的姐姐做的一道料理 . 真的很香很補很好吃
食材:豬腳、8角、蔥段、蒜頭、老薑、調味料、麻油、冰糖、米酒、醬油、胡椒粉、老抽、油蔥酥、糖、鹽、雞蛋