法式

抹茶派

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/11/blog-post_2.html

食材：抹茶粉、水、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、白巧克力、砂糖、低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、蛋黃

芝麻法國球❤

食材：高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、油、芝麻

草莓提拉米蘇。海綿蛋糕全蛋打發法

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

食材：低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷

粉橘色醬汁的法式番茄燉牛肉

牛肉經過熬煮，已經軟嫩易入口了。番茄在小火慢燉下，化開在醬汁裡，可以完全將番茄的營養吃進胃裡。

食材：牛番茄、牛小排、紅蘿蔔、洋蔥、洋菇、玉米筍、起司片、美生菜、無鹽高湯、番茄塊(醬)、米酒、義式香料粉、麵粉

法式吐司套餐

很多人一定有做法式吐司的經驗，有時會苦惱多餘的蛋液要如何處理，為了不浪費食材，可以將剩下的蛋液拿來煎馬鈴薯和炒鮪魚，就變成豐富的早...

食材：吐司、蛋、鮮奶、糖、馬鈴薯、鮪魚罐頭、油

香蕉法式吐司 {露營ok}

​將香蕉包在吐司裡捲捲捲， 在蛋奶液中滾一滾，沾滿滿蛋液， 然後放入鍋中，煎得香香的， 就是美味的香蕉法國吐司了呢！

食材：吐司、香蕉、蛋奶汁:、蛋、牛奶、糖

法式吐司早餐

自己下廚是很好玩的喔(≧∇≦)

食材：吐司、蛋、牛奶、起司

【小烤箱X懶人】 法國瑪格麗特

喜歡法國麵包嗎? 用法國麵包取代餅皮，滿足想吃pizza的口欲吧~!

食材：法國麵包、牛蕃茄、起司絲、雞肉丁

蔓越莓玉米片法式吐司-雀巢玉米脆片

充滿奶油香氣，外焦內軟、甜蜜蜜的法式吐司，搭配以微酸帶甜的蔓越莓汁染紅的玉米脆片，再加上奇異果做夾層，甜中帶酸，多層次的口感，味覺...

食材：雀巢玉米脆片、奇異果、白吐司、雞蛋、蔓越莓、牛奶、細砂糖、水

法式檸檬派

酸酸甜甜的檸檬派很適合夏天吃哦!

食材：派皮：、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋液、低筋麵粉、內餡：、蛋、檸檬汁、細礑糖、檸檬皮

南法風燉肉卷

【家樂福第一屆廚神大賽─季軍Joyce】 豐富的蔬菜讓肉卷湯汁更鮮甜，加入蕃茄糊拌炒，將蔬菜燉軟淋上肉卷擺上蘆筍裝飾，南法風料理...

食材：番茄、RDF普羅旺斯蕃茄糊、茄子、西洋芹、家樂福嚴選大蒜、黃椒、紅椒、洋蔥、雞高湯塊、鹽、糖、家樂福進口有機橄欖油、百里香、水、杏鲍菇、家樂福嚴選里肌燒肉片、家樂福嚴選豬絞肉、蘆筍、西班牙/匈牙利紅椒粉、辣椒粉、家樂福精鹽、黑胡椒、棉線、麵粉

蒜香核桃帕馬森法國麵包 迷你小圓款

最近來嘗試各種創意變化的歐風麵包和甜點❤ 個人是覺得這部份，需要用到的器具和食材難免多一些 不過喜愛烘焙的朋友~還是可以買一起來放...

食材：揉麵深碗、磨泥器、蕎麥麵包粉(高筋或超高筋)、排氣棍or擀麵棍、中筋麵粉、蒜末、揉麵墊、德麗莎有機橄欖油、磨碎核桃、量匙.量杯、全脂鮮奶、帕馬森乳酪絲、電子秤、即溶酵母.速發酵母、法式香草料、過篩器、紅鹽、細砂糖

紅酒燉牛尾＃JosephJoseph

每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」，是在親友間名聲響亮的拿手料理！牛尾可以用牛膝或牛腱代替，價錢差不多，但愛啃骨邊肉的人就知道，...

食材：牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草

熊熊與兔兔口袋三明治

只要一片全家法式香綿吐司， 就可以輕鬆做出熊熊與兔兔口袋三明治。。 讓我們的餐點不僅美味.更加吸晴喲!!

食材：全家法式香綿吐司、果醬(或任何喜歡的餡料)、巧克力或海苔

古典巧克力酒釀櫻桃蛋糕❤️

口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...

食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模

香蒜奶油法國麵包

這款香蒜奶油口味的法國短麵包，把調好的香蒜奶油醬整個舖在法國麵包上面，一起高溫烘烤至外皮香脆，出爐的時候還可以聽到從麵包裡傳來的悅...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酒粕酵母元種、塩、糖、水、蒜頭、有塩奶油

法式迷你懶人蝦仁羅勒鹹派

法式懶人蝦仁羅勒鹹派 Mini Quiche Lorraine aux crevettes：鮮味十足又營養滿分的法式鹹派，簡簡單單...

食材：雞蛋、牛奶、鮮奶油CrèmeFraîche、低筋麵粉過篩、起司絲、去殼中型蝦仁（500公克）、大蒜切碎、羅勒切碎（可用九層塔）、巴西里切碎(可用乾的）、肉豆蔻Nutmeg、鹽、黑胡椒、奶油（抹烤槃用）