法式吐司套餐
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有 2 人跟著做
很多人一定有做法式吐司的經驗，有時會苦惱多餘的蛋液要如何處理，為了不浪費食材，可以將剩下的蛋液拿來煎馬鈴薯和炒鮪魚，就變成豐富的早餐了!!!!
份量
2
人份
食材
吐司
4片
蛋
3顆
鮮奶
200ml
糖
少許
馬鈴薯
1顆
鮪魚罐頭
少許
油
少許
-
1A.蛋液的準備：蛋+鮮奶+糖 B.馬鈴薯前天的製備：切條狀放電鍋蒸熟，放涼後冰冷藏
-
2拿平底盤裝蛋液，吐司1片對切成4塊，浸至蛋液中(兩面都要吸飽)，熱鍋熱油後煎至金黃 -
3馬鈴薯沾蛋液下去熱鍋煎，將剩下的蛋液與鮪魚一起炒
小撇步
1.鮮奶的多寡可依個人喜好添加，想要濃郁的風味可以加少一點
2.吐司可切邊也可不切邊