「懶人一鍋到底」法式奶油鴨胸燉飯 YC料理筆記 燉飯好比料理中的健達出奇蛋,只是滿足的願望可以更多。 冰箱有鴨腿、地上洋蔥快要發芽了、鮮奶油還剩下一點點、昨晚開的白酒沒喝完。行,... 食材:鴨胸肉、義大利米、雞高湯、鮮奶油、帕馬森起司 834 讚 15 分
Eva♥料理◈紅酒燉牛肉 Eva Lin 法國里昂經典★★★料理,在家也能享受浪漫法式料理。 食材:牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蘑菇、蒜頭、月桂葉(香料)、百里香(香料)、紅酒(燉肉用)、番茄醬汁、高湯、黑胡椒、鹽巴、糖 728 讚 90 分
雪菇豬肉堡【好菇道好食光】 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 酥脆的法國麵包夾入大量的雪白菇炒豬肉,菇菇能讓單純的豬肉增添不同風味,非常的香!夾入生洋蔥增加新辣感,番茄和生菜清爽解膩,非常有飽... 食材:法國麵包、豬絞肉、醬油、雪白菇、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、大番茄、紅酒、生菜、起司片、九層塔 75 讚 10 分
海鹽奶油捲 / 塩之花脆皮奶油捲 astrologist #一禾堂的#海鹽奶油捲大熱門,表層酥脆的,內層筋性不強,斷口性佳,底層奶油焦香,表層的海塩多了一層口感。 試著調配, 酥脆表層來... 食材:高筋麵粉、全麥粉、低筋麵粉、法國麵粉、砂糖、乾酵母粉、水、蜂蜜、塩、鮮奶油、酵種、發酵奶油、發酵奶油(包入/per)、海塩 1 一起做 517 讚 120 分
尊爵感奶酒法式吐司 上班族的米其林計畫 俗話說得好:天天美而美,排便超順遂。 想到早餐又得吃清腸胃奶茶套餐,我就滿心糾結不想上班, 其實在早晨好好款待自己也沒那麼難, 一... 食材:吐司、蛋、奶酒、奶油 148 讚 5 分
【小磨坊】番茄羅勒佐火烤大蒜麵包 小磨坊 充滿蒜香的法國麵包,沾著自製的義式番茄羅勒醬,就像吃餅乾一樣,爽脆可口,很適合當作朋友與朋友聚會中,邊吃邊聊的小點心。 食材:法國麵包、牛番茄、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊羅勒葉 33 讚 15 分
法式覆盆子慕斯 郭昱均 覆盆子慕斯帶有微微的玫瑰香氣,鮮奶油的滑順口感,酸酸甜甜,配上酒香充足、濕潤的海綿蛋糕和椰香四溢的椰子瓦片。 實作影片 https... 食材:蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細白砂糖、吉利丁片、低筋麵粉、覆盆子果泥、鹽、檸檬汁、水、砂糖、香草精、椰子粉、動物性鮮奶油、覆盆子白蘭地 629 讚 120 分
比目魚排與三色蔬菜棒 NeroSui 蔬菜棒是西方宴會常有的小點心 簡單好做 沾醬是法式芥末凱撒蛋黃醬 搭上清爽煎過的比目魚排 享受一頓營養又零負擔的早午餐 食材:紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋黃、玉米筍、法式芥末、比目魚切片、凱撒沙拉醬、大蒜、檸檬汁、洋蔥、洋蔥末、辣椒(可不加) 39 讚 20 分
法式鹹派--核桃培根派 Peggy Lo 法式鹹派'quiche’源自法國東北邊法德交界的洛林省,經典的洛林鹹派,指的就是培根、鮮奶油、蛋的組合(是否要加起司,也因人而異)... 食材:麵粉、奶油、奧地利香腸、細砂糖、培根、鮮奶油、蘑菇、奶油乳酪、洋蔥、鮮奶、蒜、全蛋、碎核桃、蛋黃、粗粒黑胡椒、起司片 122 讚 120 分
法國土司壽司捲 viola料理師 法式土司,除了吃甜口味外!也可以來個鹹口味的喔!捲成壽司狀,切成一口狀!方便食用!測試放入冰箱隔天吃(請蓋好保鮮膜),口感還是滿O... 食材:土司、海苔片、肉鬆、美奶滋、小黃瓜、法式土司沾液、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、糖、黑胡椒粉 410 讚 45 分
吐司麻糬 Ada 厚片吐司也能做成麻糬!? 想不到吧 用吐司也能做出麻糬Q軟口感, 適合下午茶、野餐或是嘴饞時的小點心,只需要簡單的幾樣材料快試試看! 食材:全家法式香綿吐司、牛奶、蛋、低筋麵粉、加糖花生粉 284 讚 30 分
蜂蜜法式吐司 Locamami生活趣 隔夜的吐司真的很不好吃,不過加點蛋和鮮奶,再下鍋煎一煎,就會變得軟嫩又好吃囉!再加上一點蜂蜜,奶蛋香加上蜂蜜甜,每次都讓小人兒迅速... 食材:吐司、蛋、鮮奶、蜂蜜 5 一起做 2,752 讚
幸福滿載麵包袋 Kiara Wu 鬆軟吐司配上彈牙的德式香腸,讓人一口接著一口,一口咬開還有香濃起司與蛋香,真是絕配~不僅大人喜歡更能擄獲小孩們的胃~ 食材:奶油、法式香棉土司、蛋、起司片、德式香腸 63 讚
雞尾酒醬鮮蝦沙拉 NeroSui 低熱量又有著豐富的口感 特別又不佔空間的擺盤 很適合作為standing buffet的前菜 食材:蘿蔓生菜、紅蘿蔔、番茄醬、白蝦、莎莎醬、洋蔥、法式芥末醬、大蒜、檸檬汁、西洋芹、白胡椒、洋蔥末 42 讚 30 分
經典法式吐司 關於下廚這一條不歸路。 法式吐司應該人人都會,超級簡單適合料理新手,重點是好好吃,還是個消耗冰箱擺太久吐司的好方法(尤其是買了麵包機迷上做吐司的朋友~這張... 食材:吐司、蛋、牛奶、楓糖漿或糖粉 191 讚 10 分
法式傳統肉派 Rachelle Kuo 這道傳統肉派的特色是皮的部分,用的是燙麵的方式,有別於一般派皮的做法,燙麵口感是鬆軟的,所以熱吃香酥,放冷吃也很棒!適合帶出去野餐! 食材:帶皮豬腿肉、新鮮綜合香草、薑、洋蔥、胡椒粒、蒜頭、起司粉、中筋麵粉、滾水、無鹽奶油、海鹽、全蛋蛋液、杯子蛋糕模 260 讚 120 分
[sweet] 法式!糖漬巧克力橙皮條。 阿妮塔 Agneta 小小一條在巧克力專賣店可是貴桑桑,它過程不難,只是需要耐心,把這個精緻華麗的糖漬橙皮條學起來,沾上巧克力真是太美味! 歡迎光臨阿... 食材:甜橙、白砂糖、檸檬汁、水、巧克力 4 一起做 584 讚
人妻料理~聖誕節烤雞腿 新手人妻日常 🎄🔔叮叮噹🌲叮叮噹🔔🎄 歡慶聖誕節 今晚人妻開趴踢囉 ❤️ 逛逛傳統菜市場果然🈶️好貨^^ 備齊所有的食材 開始回家料理囉 ... 食材:土雞腿、伊思尼奶油、法式芥末醬、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白洋蔥或紫洋蔥、紅蘿蔔、黃椒、紅椒、香菇、雪白菇、番茄、馬鈴薯 1 一起做 153 讚 90 分