尊爵感奶酒法式吐司

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俗話說得好:天天美而美,排便超順遂。
想到早餐又得吃清腸胃奶茶套餐,我就滿心糾結不想上班,
其實在早晨好好款待自己也沒那麼難,
一點點的小巧思,簡單的法式吐司也能讓你的心中放起小煙火。
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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

吐司 2片
2顆
奶酒 1瓶
奶油 1小塊
  • 1 將蛋打進有深度的平盤中,加入與蛋等量的奶酒後攪拌均勻
  • 2 將吐司兩面均勻沾滿蛋液
  • 3 平底鍋預熱後放入奶油,中小火煎沾滿蛋液的吐司至兩面呈褐色即可起鍋
  • 4 擺盤時可對角切成三角形,並擺上新鮮薄荷,或淋上蜂蜜、楓糖漿、糖粉等
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小撇步

不只可以用奶酒取代鮮奶,用一些聽起來很生猛的東西取代原本的食材,就能創造出更強大的氣場。像是用凡爾賽式取代法式,用湯種吐司取代吐司。
「嘿,來嚐嚐我今天做的貝禮詩凡爾賽式湯種吐司」,聽起來就無法拒絕,不是嗎?

2015/12/03 發表 2,411 瀏覽

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