【小磨坊】番茄羅勒佐火烤大蒜麵包

小磨坊
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描述

充滿蒜香的法國麵包,沾著自製的義式番茄羅勒醬,就像吃餅乾一樣,爽脆可口,很適合當作朋友與朋友聚會中,邊吃邊聊的小點心。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備(15-20分鐘):
1. 麵包切片兩面塗上蒜風味油。
2. 牛番茄去皮去籽切丁,紫洋蔥切絲。

    材料準備(15-20分鐘): 1. 麵包切片兩面塗上蒜風味油。 2. 牛番茄去皮去籽切丁,紫洋蔥切絲。

  • 平底鍋熱鍋,放入切片麵包烤至金黃色盛盤。

  • 將牛番茄丁、紫洋蔥絲、蒜風味油、黑胡椒、玫瑰鹽、羅勒葉混合拌勻,放至麵包上即完成。

    將牛番茄丁、紫洋蔥絲、蒜風味油、黑胡椒、玫瑰鹽、羅勒葉混合拌勻,放至麵包上即完成。

小撇步

可用家庭自製的大蒜麵包取代法國麵包,風味會更豐富喔!

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