油蔥酥

白菜滷♥️易上手版

簡易版的滷白菜～輕鬆上菜又下飯♥️

食材：♥️大白菜、紅蘿蔔、香油、乾香菇、胡椒粉、青蔥、蠔油、雞蛋🥚、油蔥酥、蝦米、鹽巴、豬肉絲、豆皮、香菜

德國香腸炸米球

發想台灣不敗小吃，大腸包小腸，使用德國香腸與泰國香米製作成外觀貌似法國黑松露的趣味小吃，方便好食

食材：德國香腸、熟泰國香米、客家油蔥酥、麵包粉、黑芝麻、蛋、麵粉

超香滷肉飯

此鍋煮好，可伴飯、做乾麵、乾板條、燙青菜⋯ 祝成功征服家中老小⋯⋯

食材：絞肉、豬皮、醬油、蠔油、米酒、大蒜末、紹興酒、醬油膏、紅蔥頭末、麥芽糖、大蒜酥、胡椒粉、花椒粉、紅蔥酥、五香粉、三角油豆腐

鹹粥

突然很想念鹹粥，加上每天飯菜吃膩了，孩子又挑食，想到把所有營養融入粥內，家人孩子都吃的健康喔！（自己想加什麼就加，這只是參考喔！）

食材：白米、竹筍、紅蘿蔔、泡乾香菇、芹菜、高麗菜、蝦米、油蔥酥、白胡椒、絞肉、高湯（或白開水）、紅蔥頭

【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯

影片：http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後，只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥，味道絕不馬虎。快...

食材：乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥（約 4 湯匙）、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯

蔥油拌地瓜葉

不輸專業麵店的燙地瓜葉，自己在家做，經濟又好吃，想吃多少就做多少～

食材：地瓜葉、油蔥酥、蒜末、鹽、醬油

油蔥櫻花蝦拌飯

是豬油拌飯？炒飯？還是油飯？ 管他怎麼稱呼，好吃才最重要而且做法還超簡單。 不過還是給他一個好吃的名字【油蔥櫻花蝦拌飯】，搭配昨晚...

食材：油蔥酥、青江菜、櫻花蝦、熱白飯、素蠔油(醬油膏)

古早味~滷肉

人在國外有時候總是會想念家鄉最最最簡單的味道... 因為實在太想吃滷肉,決定動手自己來動手 動手後才發現,真的很簡單又好好吃!!!...

食材：五花肉、香菇、醬油、料理酒、糖、水、滷包、雞蛋(可有可無)、油蔥酥

台中炒麵

食材：扁黃麵、韭菜、蝦米、油蔥酥、油、豬肉、醬油、糖、味霖、烏醋、紅蘿蔔、蒜頭

金瓜粿粽

作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了！ 簡單易學又省時，還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔！ 端午將至，獻給喜歡吃粿粽的朋友！

食材：糯米粉、在來米粉、粗絞肉（梅花肉）、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖

草蝦香菇油飯

用鑄鐵鍋做油飯簡單方便又好吃，事先備好料，糯米不需要浸泡，不用30分鐘就可以享用熱騰騰、香噴噴的油飯。 歡迎到【鍋寶好食光】看更多...

食材：長糯米、金勾蝦、香油、乾香菇、醬油、肉絲、白糖、鹽、草蝦、油蔥酥、薑、水、黑麻油

蘿蔔糕(100%在來米粉）

外面賣的蘿蔔糕、好吃的都不便宜、我們選100%在來米、製成的在來米粉，製作起來更方便快速、而且風味和在來米、泡水打成漿ㄧ樣喔！

食材：中型蘿蔔、蝦米切小丁、鹽、乾香菇切小丁、蠔油、臘肉切小丁、油蔥酥、在來米粉、水、高湯、香菇水、沙拉油

冬菜蘿蔔糕湯

不用費時熬高湯，利用冬菜的鮮香，加入蘿蔔糕烹煮，搞定簡單的一餐

食材：蘿蔔糕、小白菜、冬菜、炒吻仔魚、鏗魚醬油、胡椒粉、香油、油葱酥

古早味油飯

以往覺得只有外面才吃得到的油飯其實做起來一點也不難，只要將糯米蒸熟其實是一道很難失敗的好吃料理唷! 食譜參考自http://mi...

食材：糯米、蝦米、醬油、乾燥香菇片、米酒、蒜頭、肉絲、鹽、麻油、油蔥酥(可省略)、糖、白胡椒粉

繽紛水晶三角圓

今年的連續假期裡。可說都是在雨天裡度過，外頭濕答答的，也懶得出門去.. 懶得出門那就在家裡做些水晶三角圓來吃吧! 利用家裡現有的食...

食材：太白粉、地瓜粉、滾水、絞肉、醬油膏、香油，胡椒粉、油蔥酥、各式有色蔬果

[一鍋到底]台灣道地傳統美食-炒米粉

台灣常見的傳統美食當中，『米粉』無疑是排行在前10名內的人氣米食不論是記憶中兒時的廟口大鍋米粉炒、米粉湯亦或是逢年過節餐桌上老少咸...

食材：大白菜、香菇 (乾燥或新鮮均可)、醬油、米粉 (約300g)、太白粉、蠔油、豬肉 1盒，肉末或肉絲均可、水、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥、蝦米、油蔥酥

🍴客家風味~鹹蘿蔔糕🍴

食材：在來米粉、水、蘿蔔絲、乾香菇(泡軟切絲)、蝦皮、絞肉、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、醬油、植物油(豬油也可)