蔥油拌地瓜葉

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蔥油拌地瓜葉
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不輸專業麵店的燙地瓜葉，自己在家做，經濟又好吃，想吃多少就做多少～

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

地瓜葉 一把
油蔥酥 1大匙
蒜末 2瓣
鹽 一小匙
醬油 1大匙
  • 地瓜葉洗淨入滾水燙熟，撈起瀝乾備用。
    1地瓜葉洗淨入滾水燙熟，撈起瀝乾備用。
  • 將一大匙蔥油酥和蒜末一起放進鍋子小火加熱，輕輕拌炒至散發出蒜頭的香味即可熄火。
    2將一大匙蔥油酥和蒜末一起放進鍋子小火加熱，輕輕拌炒至散發出蒜頭的香味即可熄火。
  • 將醬油、一小匙鹽和拌炒好的油蔥酥蒜蓉拌在一起❤️
    3將醬油、一小匙鹽和拌炒好的油蔥酥蒜蓉拌在一起❤️
  • 上菜囉～
    4上菜囉～
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2016/07/11 發表 7,943 瀏覽

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