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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~
食材:五花肉、梅干菜、醬油、米酒、糖、蔥、蒜頭、薑片
::有點費工的大菜:: 在四川當地 梅干菜的部分是使用芽菜 所以稱為「鹹燒白」或「扣肉」而已
食材:五花肉、梅干菜、沙拉油、大蒜末、糖、生薑末、米酒、醬油、蔥、醋、鹽、麥芽糖水
年菜阿 誰都不是超人怎麼可能一天就能準備出這樣多菜阿 當然就前一天先煮半熟、當天蒸一下咖快對吧
食材:梅干、八角、醬油、薑、米酒、三層肉、冰糖、辣椒
端午節包粽剩料料理PART5,因為是切塊五花肉,所以沒法使用圓碗公扣肉,也少了薄嫩軟爛的口感,至屬可惜。 梅乾扣肉,漢族傳統名菜...
食材:豬五花肉、梅乾菜、素蠔油、薑片、米酒、辣椒、冰糖、八角、青蔥
每次只要上川菜館子都會點上這道菜,但在家也可以很輕鬆做哦!
食材:五花肉、梅干菜、老抽、蒜頭、蠔油、鹽、薑片、米酒、冰糖、辣椒、青蔥、八角、冷開水
梅干菜的酸香鹹剛好解豬肉的油膩感,軟嫩帶著一點Q彈的豬五花入口即化加上熱騰騰的白飯上淋上醬汁,很難不再添一碗白飯啊!煮這道時記得要...
食材:帶皮豬五花一塊、梅干菜、醬油、青蔥、酒、薑、冰糖、煮肉湯汁
梅菜扣肉,一道令你會添好多飯嘅餸菜,多數都係出街先會食嘅餸菜,因為自己整好花時間功夫,但其實一點都不難。今次嘗試自己整,出來的效果...
食材:五花腩肉、乾梅菜、老抽、薑、蒜蓉、冰糖(搗碎)、绍興酒、雞粉、生粉水、麻油
好吃又下飯的客家梅干扣肉來了
食材:五花肉、梅千菜(大顆)、蒜頭、米酒、冰糖、醬油膏、醬油、水
簡單的幾個步驟,美味上桌!光是這香氣四溢的梅干菜和醬汁,就讓生病而胃口相當不好的蘇菲,自己乖乖地扒完一碗飯了! 詳細圖片作法 h...
食材:五花肉、梅干菜1卷、醬油、米酒、水、五香粉、剩餘的醃肉醬料、糖、醬油膏、蜂蜜、白醋、蒜末
因為我老公工作有時候會流超多汗,因此每次晚餐食慾、胃口都很差,有這個鹹香超下飯的梅干扣肉,五花肉滷完又蒸,將肥油蒸的入口即化又香甜...
食材:梅干菜、帶皮五花肉、蒜、砂糖、米酒、醬油
習俗在農曆12月16日尾牙要吃刈(ㄧˋ)包,將一年的不如意全部吃掉,當然要搭配梅干扣肉,也剛好補充一下熱量禦寒。
食材:香菜、花生粉、五花肉、梅干菜、中筋麵粉、沙拉筍、酵母粉、辣椒、鹽、蒜粒、糖、醬油、水、蠔油、植物油、米酒、白胡椒
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_20.html
食材:梅花豬肉、梅干菜、橄欖油、香菜、醬油、紅蔥頭
梅干扣肉是一道客家經典名菜,也是一道極下飯的料理。飯桌上有它,白飯要多煮一些才行呢♪ ★更多食譜收藏 https://pse.i...
食材:五花肉、梅干菜、蒜頭(切末)、紅蔥頭(切末)、醬油、紅辣椒(切末)、米酒、二砂糖
雖然蒸的時間較長,但吃的時候會停不下來,適合大人小孩
食材:五花肉、冰糖、梅花肉、梅干菜、醬油、蒜末、甘草
一道一直以为非常难的料理,但没想到除了花比较长时间外,其实做法蛮简单的~大家不妨试试看哦^^
食材:花肉、甜梅菜、姜蓉、蒜蓉、【调味料 A】老抽、【调味料 A】酱清/生抽、【调味料 A】白米酒/绍兴酒、【调味料 B】老抽、【调味料 B】酱清/生抽
說到客家菜怎麼能不提最具代表性的梅乾扣肉呢? 在台灣苗栗地區的客家人以醃漬食品稱道,梅干菜就是其中的醃漬食品之一,今天就要利用梅干...
食材:豬五花肉、梅干菜、大蒜、醬油、米酒、糖、水
梅菜扣肉是簡易好吃的客家料理,梅菜的甘香配上五花肉的肥嫩,真的再添一碗飯都不過分
食材:五花肉、梅菜、二級砂糖、蒜片、醬油、米酒、冰糖
*****梅干扣肉*****
食材:帶皮五花肉(依大小量)、蔥、蒜末、米酒、淡色醬油、辣椒、水、糖、香菜、梅乾菜