晚餐家常菜

南瓜蓮藕排骨湯

在市場裡買了新鮮帶土的蓮藕， 決定煮排骨蓮藕湯喝， 剛好冰箱裡還有一些南瓜， 乾脆加在一起， 心想都是健康鮮甜的材料， 一起煮湯，...

食材：排骨、蓮藕1大節、南瓜、老薑、水

【人氣現炒】三杯中卷

【備料】中卷，紅蔥末，鹽 ，薑片，辣椒，蒜頭，冰糖，醬油，米酒，麻油，九層塔 【做法】 1,取鍋滾水加入米酒去腥 下中卷，稍微燙...

食材：中卷、紅蔥末、薑片、辣椒末、蒜末、九層塔

夏末秋初的蓮藕排骨湯

夏末淺秋，氣候卻是依舊燥熱難耐，人也昏沉疏懶提振不起精神，惦念著蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，是婦孺童嫗上好的滋補佳珍，於是...

食材：蓮藕、排骨（汆燙）、紅棗、薑片、米酒、水、鹽

簡單方便少油好健康的電鍋版竹筍香菇雞湯

簡單的煮一鍋湯， 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心， 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦！

食材：切塊雞腿、綠竹筍、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑

魚香茄子

****魚香茄子*** 食材:茄子.豬肉末.蝦米.蒜末.薑末.辣椒末.蔥花. 調料:地瓜粉ㄧ點.醬油.辣椒醬.烏醋.香油.米酒.糖ㄧ點.

食材：材料:茄子、豬肉末/肉絲、青蔥&九層塔、辣椒、蝦米 切末、薑/蒜 切末、辣椒醬、調味料:淡色醬油、糖、地瓜粉、開水

素食羅宋湯 Borscht

羅宋湯是台灣常聽到常見的湯，不過真正的起源卻是俄羅斯，德文則稱為 Borscht。印象中台灣的羅宋湯多是用番茄熬，不過在德國看到的...

食材：洋蔥、甜菜根、高麗菜、馬鈴薯、青蒜、紅蘿蔔、有機蔬菜高湯塊、水、烏醋、巴西利、鹽、胡椒粉、油

超低卡番茄鮮魚湯

最近開始在控制體重的我，為了要均衡飲食，所以開始選擇低熱量低卡且均衡營養的食物，平時重口味的人，這道清爽且有味道的蕃茄魚湯絕對是個...

食材：花椰菜、牛番茄、米酒、冷凍石斑魚塊（全聯）、鹽巴、豆腐、干貝粉（可有可無）、薑絲、柴魚粉、青蔥、番茄醬

京醬肉絲　＠188懶人料理

以甜麵醬及醬油作為醬料爆炒的《京醬肉絲》，鹹甜鹹甜的超級下飯~歡迎上《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://...

食材：豬里肌肉、高麗菜絲、蒜末、醬油、甜麵醬、米酒、糖、太白粉

韓式部隊鍋

氣溫遽降.深秋的夜晚來個溫暖的韓式部隊鍋吧.配料豐富.一鍋到底.作法超簡單

食材：韓國泡麵、起司片、泡菜、蛋、火腿、玉米筍、肉片、金針菇

蒼蠅頭

甜甜教你做「蒼蠅頭」 居家、宴客兩相宜的超下飯料理^^ 黑豆豉放在「蒼蠅頭」裡頭和肉末、韭菜花搭配實在是香辣又下飯啊！讓你不知不...

食材：醬油、糖、開水、紹興酒、白胡椒粉、香油、絞肉、韭菜、黑豆鼓、蒜頭、辣椒

韓式涼拌小黃瓜

韓式的涼拌小菜，都有很多不同款式，非常吸引又開胃。其中這款小黃瓜也非常美味，香脆的小黃瓜，香辣開胃。按自己的喜好調味，零難度，作前...

食材：小黃瓜、洋蔥（切絲）、蒜末、蔥末、麻油、醬油、白芝麻、韓式辣醬

蛤琍竹笙蓮子雞湯

天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事，這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙，搭配具有健脾胃、益肺、養心安...

食材：雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水

暖冬補身～何首烏蔘雞

立冬囉！日夜溫差很大，所以燉煮一鍋何首烏骨蔘雞湯來溫補，照顧全家人的健康。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56...

食材：何首烏、杜仲、黃芪、蔘鬚、紅棗、烏骨雞、水

酸甜鳳梨苦瓜雞湯

別人欸性命，是鑲金又包銀，我欸性命不值錢。 沒錯，人生就是這麼苦，人生比苦瓜還苦，我們當然要喝點心靈雞湯。 今天就要來教大家Dou...

食材：苦瓜、蔭鳳梨、甜鳳梨、米酒、丁香魚、薑、雞腿肉

蟹肉鮮奶油玉米濃湯

不使用罐頭玉米，完全以現採的玉米作濃湯，除了鮮甜還是鮮甜！！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://...

食材：玉米、洋蔥、鹽、馬鈴薯、洋香菜粉、水、白胡椒粉、牛奶、鮮奶油、雞蛋、奶油（少量）

水晶蒼蠅頭

食材：絞肉、皮蛋、韭菜花、辣椒、蒜末、香油、黑豆鼓{濕的}、黑豆鼓醬汁、糖、鮮味炒手、太白粉、醬油、米酒

香辣涼拌小黃瓜

當天氣開始轉熱，這樣的開味菜最適合了。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、糯米醋、糖、香油、鹽巴、辣油