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花香菇の草帽
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香辣涼拌小黃瓜

香辣涼拌小黃瓜

描述

當天氣開始轉熱,這樣的開味菜最適合了。

671 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先備好以上食材。

紅辣椒切絲,紅蘿蔔去皮切片,蒜頭拍碎,小黃瓜1根切3段拍碎。

    先備好以上食材。 紅辣椒切絲,紅蘿蔔去皮切片,頭拍碎,小黃瓜1根切3段拍碎。

  • 小黃瓜加入1匙鹽巴抓勻,先靜置10~15分鐘,一定要用清水洗淨。

(去除澀味及水份)

    小黃瓜加入1匙鹽巴抓勻,先靜置10~15分鐘,一定要用清水洗淨。 (去除澀味及水份)

  • 取一袋子,將所有材料放入袋子中,均勻搖晃,冷藏。

    取一袋子,將所有材料放入袋子中,均勻搖晃,冷藏。

  • 建議放一個下午讓其入味,我是早上出門前做晚上吃。

(需冷藏)

    建議放一個下午讓其入味,我是早上出門前做晚上吃。 (需冷藏)

  • 一口接一口,停不了

    一口接一口,停不了

小撇步

1.不吃辣者,辣椒及辣油請斟酌。
2.小黃瓜一定要洗乾淨
3.糖及醋可依個人口味調整
(我比較喜歡吃酸)

1.2 萬 瀏覽
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花香菇の草帽 80 食譜 286 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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