[麵包機] 蔓越莓鮮奶吐司
[麵包機] 蔓越莓鮮奶吐司
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加了鮮奶的吐司搭配蔓越莓果乾，營養滿分！蔓越莓果乾對女生很好，是女性私密保養的好幫手呢！推薦女孩們要常吃來愛護自己的身體呦！
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歡迎大家來跟我話家常^O^
份量
3
人份
食材
鮮奶
170ml
奶油
30g
鹽
1.5g
糖
30g
高筋麵粉
500ml
小麥蛋白
3g
酵母粉
3g
蔓越莓乾
65ml
-
1放入順序請依照材料表格由上往下依序放， 先放液體類再放粉類，尤其是酵母粉要最後才放，才不會影響發酵噢！蔓越莓果乾可以先泡冷開水１０分鐘後稍微擰一下並瀝乾備用，等待指示再投入機器， 若是有自動投料盒可瀝乾後直接放入 -
2麵包機有單獨揉麵功能，我會先啟動單獨揉麵， 大約２－３分鐘即可揉成圓麵糰，這過程可判斷麵糰太乾或太濕, 太乾要加點液體類（水或鮮奶）, 太濕要加點麵粉, 可自行判斷去調整, 確認已是成型的麵糰，我就會關掉揉麵功能, 改開我要的製程功能，這樣就可以關蓋放心其製程自行運作
-
3麵包出爐後要放在冷卻網架上放涼後再切噢！
贊助
小撇步
＊酵母粉若是速發酵母粉，則份量要稍微減少一點，可減少0.5g~1g左右
＊小麥蛋白粉可以讓麵包的口感更鬆軟，若沒有可不加。
更完整詳細步驟及1.5磅食譜請見
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