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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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到過香港的朋友,相信都吃過翠華茶餐廳的奶油豬仔包。香脆的麵包外層,內裡鬆軟,在烤過的表面塗上奶油及煉乳,實在太~美~味~了!!! ...
食材:酵母、高筋麵粉、中筋麵粉、糖、油、牛奶
加上大蒜奶油醬及香料烘烤的麵包香氣十足,非常惹味。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蒜瓣、酵母粉、奶油、糖、鹽、水
利用熊的壓模做出兩種不同造型的熊餅乾,可愛好吃,奶香、芝麻香、可可香~小孩大人都喜歡,純手作拿來送禮也很有誠意唷~
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫軟化)、糖、蛋、無糖可可粉、黑芝麻粉、玉米粉
手工餅乾真得很簡單..而且搭配食材可以隨心所欲..^0^
食材:無鹽奶油、常溫小型蛋、低筋麵粉、可可粉、二砂、堅果類
動手做饅頭,一點也不難🎉 零廚藝也可以搞定它👍
食材:中筋麵粉、酵母粉、新鮮南瓜、砂糖
這款紫米吐司,不僅口感軟,還帶有紫米的香氣,讓人欲罷不能一片接一片~。 (此配方為12兩吐司未帶蓋。)
食材:高筋麵粉、快速酵母、糖、橄欖油、海鹽、紫米、水(煮粥用)
這是我小學生時代的味道。 放學之後,趴在摩托車前座,和老媽一起去麵包店買麵包,一打開門那股誘人的香氣,除了每次吵著要買但都不買給...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、青蔥、溫牛奶、雞蛋、豬油(或沙拉油)、細香蔥(或青蔥)、白芝麻、乾酵母、鹽、白胡椒、砂糖、無鹽奶油、鹽
從小陪伴大家長大的紅豆麵包,換個方式呈現,感覺像花朵般的綻放,讓視覺跟味覺都可以一起享受
食材:凱撒琳高筋麵粉、三溫糖、鹽、牛奶、水、蛋(大顆)、酵母粉、奶油、紅豆泥、白芝麻、蛋液(刷麵包表面)
我喜歡吃貝果尤其原味的,風味單純咬勁十足,細細咀嚼香氣自然生成,我做過很多版本,獨愛吳寶春的,雖然耗時但是等待是值得的.
食材:法國粉、糖、橄欖油、低糖酵母粉、水、麥芽精、鹽、加冰塊的水
餅乾的步驟看起來很多, 但實際操作起來, 還蠻簡單易上手的。將營養滿分的元本山堅果夾心混入麵團, 烤成一塊塊可口的手工餅乾, 是款...
食材:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、元本山海苔堅果夾心
每次出門,不論是黃昏市場,夜市或路邊的小攤,甚至是百貨公司貴森森的多拿滋甜甜圈專櫃,安安是見一次買一次,自從玩麵粉後,什麼都想自己...
食材:彩虹高筋、鮮奶、炸油、全蛋1顆、三能SN4186花型甜甜圈模、鹽、切碎的巧克力磚、特細白砂糖、巧克力米、無鹽奶油、特細白砂糖(炸好灑表面裝飾用)、速發酵母
充滿多元美食文化的新加坡,其中一道經典的國民早餐就是咖椰吐司。自己做咖椰醬其實不難,原料只需雞蛋、椰漿與糖就可以完成,將這幾項材料...
食材:雞蛋、椰漿、細砂糖、全麥吐司、無鹽奶油片
這次用的熱狗是法蘭克福熱狗 長15公分,比一般小熱狗長 口感偏「脆」小小類似德國香腸的口感 真不錯吃~ 這次造型是參考王勇程老師書...
食材:高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、法蘭克福熱狗、雞蛋1顆+水、蕃茄醬、起司粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
出爐的香味,像表面煎得酥酥的古早味蛋餅~好吃!!
食材:黃僑高粉、黃僑低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、沙拉醬、肉鬆.芝麻、蔥花(取綠色部分)、(蛋糕糊)蛋、(蛋糕糊)白砂糖、(蛋糕糊)玄米油、(蛋糕糊)牛奶、(蛋糕糊)低筋麵粉
自製的優格和藍莓果醬,加入麵團中 ,讓麵包更加柔軟 使用溫莎麵包作法,簡單又省時, 想吃時再夾藍莓優格醬,營養又健康!! &...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、融化奶油、自製藍莓果醬、自製酸奶油、自製優格、國際牌麵包機105T、1個全蛋、擠花袋、水波爐、白砂糖、酵母、無塩奶油、塩
小妞放學回家後,媽咪正在廚房製作餅乾中,想說讓寶貝猜一下媽咪正在做什麼款式的手工餅乾,結果...還沒猜出來?????這位妞兒就在冰...
食材:低筋麵粉、全蛋液 (1顆)、草莓巧克力筆(腮紅)、無鹽奶油、可可巧克力筆(鼻、嘴)、糖粉、無糖可可粉
使用水波爐試了好多次的烤溫, 終於完成可愛的優格小熊杯子蛋糕。 可愛的造型,小朋友很喜歡~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 htt...
食材:蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、白砂糖、巧克力鈕、蜂蜜、檸檬汁、白巧克力鈕、杯子蛋糕模、過篩低粉、水波爐
高纖營養的養生小餐包,搭配濃湯吃,簡單就能飽餐一頓~
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、黑糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑芝麻、堅果乾