金沙茭白筍|「烹大師」干貝風味 viola料理師 茭白筍本身的纖維細緻且嫩滑,咬下去,立刻釋放出清爽的清香,料理時搭配「烹大師」干貝風味,干貝鮮美與茭白筍的清甜在舌尖迸發,並搭配鹹... 食材:茭白筍、鹹蛋、「烹大師」干貝風味、蒜頭、糖、蔥、辣椒 7 讚 20 分
「加州葡萄乾」富貴葡萄乾核桃年糕 閔閔8豆餓 年節將近,又是即將要吃年糕的時候了,市面販售的甜年糕總是加入桂圓肉,我是不討厭也不是太喜歡,總覺得有點甜,吃了有時還會黏在牙縫中,... 食材:糯米粉、黑糖或紅糖、加州葡萄乾、溫開水、1/8核桃 4 讚 60 分
拔絲蘿蔔糕(純素) 灶頭鑊尾 純手工製作的蘿蔔糕,一口拉絲,搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜:「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎... 食材:白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水 61 讚
思慕蘿蔔糕|北鼎多功能蒸燉鍋 大侑健康企業 傳統蘿蔔糕換個方式! 將 虱目魚肉 融入其中 帶來更加鮮嫩細膩的口感 食譜-南紡-鍾旻宜 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉... 食材:虱目魚清肉、在來米、好水(含蘿蔔水)、白蘿蔔、鹽巴 2 讚
零失敗滷牛腱|牛肉麵|年菜 Little sky world 家常滷牛腱看似有些難,但是掌握了一些小撇步,就能簡單完成了,我是個沒有太多時間的帶娃媽,如果你也沒有太多時間,但又想自己做自家的牛... 食材:牛腱、青蔥、醬油、薑片、豆瓣醬、大蒜、甜麵醬、洋蔥、番茄醬、番茄、糖 37 讚 120 分
古早米發糕 黃二姐美食 米發糕是一種傳統的中式糕點,以白米為主要原料,通常搭配糖和水,經過發酵後蒸熟。發糕質地鬆軟,有著淡淡的米香味,口感細膩且略帶彈性。... 食材:白米、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母 26 讚 30 分
自製蘿蔔糕(無使用電鍋版) En 因為很懷念每次過年的時候,外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃,如今外婆已經走了7年,還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕,也因為工作忙碌,... 食材:香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔 6 讚 45 分
龍鳯呈祥鳯尾蝦球 小毓の饗樂廚房🍳 相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球,利用馬鈴薯泥來取代蝦泥,包裹一整條蝦仁,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸,香氣逼人。蝦球表皮香酥,薯泥入... 食材:大白蝦、麵粉、鹽、雞蛋、米酒、馬鈴薯、麵包粉、黑胡椒粉、洋蔥、春風一秒抽廚房紙巾、紅蘿蔔、鮮奶 3 一起做 351 讚 30 分
步步高升山藥百香果醬汁(年菜) 熊主婦料理手帳 簡單快速清爽年菜使用日本山藥佐上新鮮百香果醬汁此醬汁酸甜可口,富含纖維與維生素C,有助消化,增強免疫力。山藥口感滑嫩,搭配香甜的百... 食材:日本山藥1節、百香果、蜂蜜、鹽、萊姆汁、醋、開水 4 讚 10 分
干貝滷白菜 籽熊寶ZiXiongBao 總舖師ㄟ手路菜~搭配無敵鮮甜的北海道干貝,味蕾滿足感的檔次整個提升~ 說起地中海飲食,大家首先想到的是橄欖油。但在台灣,不妨將地中... 食材:籽熊寶頂級初榨苦茶油、米酒、鹽、白菜、干貝、蒜頭、太白粉、枸杞 14 讚 20 分
臘味飯 昕姸的家 臘味飯 是一道經典的台灣美食,主要以加入肝腸、臘腸為特色,調和米飯烹煮而成。臘味飯風味豐富,口感香濃,營養豐富,含有豐富的蛋白質、... 食材:臘腸、肝腸、鴻禧菇、玉米筍、紅蘿蔔、奶油白菜、蠔油、醬油、胡椒粉、香油 9 讚
干貝粥 Celeste 捨淚 YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/WtKzH9enXTA 粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等,變... 食材:米、水、豬絞肉、洋蔥、乾香菇、干貝、雞蛋、西洋芹菜、鹽巴、鮮味炒手、辣椒醬 5 讚
梅干控肉 / 簡單年菜 Amy's Kitchen 梅干是下飯的客家風味,用來搭配煎香的三層肉,做法沒想像困難,梅干香氣濃郁搭配油Q彈控肉,白飯殺手絕對。 食材:三層肉、梅干菜、明德陳年豆瓣醬、蒜瓣(中型)、醬油、蠔油、老薑片、花雕酒或米酒、白胡椒粉、油、五香粉 31 讚 60 分
佛跳牆 張球球 過年必吃佛跳牆,自己做料多豐富,美味 食材全部事先準備好,隨時要煮都可以 家人都說比外面好吃😋 《佛跳牆是一道著名的福建菜,以豐富... 食材:豬腳筋、鳥蛋、白胡椒粉、魚皮、醬油、芋頭、素蠔油、排骨、冰糖、烏參、蔥、蒜頭、紅蔥頭、干貝、金鉤蝦、鈕扣菇、栗子、筍片、大骨高湯、魚翅、豬肚 19 讚 180 分
清蒸蔬食佐干貝醬 sandra宅在家的幸福料理 把愛吃的蔬食洗凈後 不加調味 、放入電鍋蒸 完成後加入干貝醬 或是喜愛的調味醬 零廚藝的美味~ 完成囉 Sandra宅在家的幸福料... 食材:高麗菜、鴻喜菇、干貝醬、美白菇、金針菇、玉米筍 4 讚 20 分